プーケットのミシュランガイドに掲載されているレストランは何ですか?
2019 年以来、プーケットにミシュラン レストランがあることは、プーケットが国際的な料理の舞台で新しいレベルに到達したことを証明しています。この島は急速に、そして多方面に進化しています。20 年前にこの島を愛した人々を必ずしも満足させるわけではないかもしれませんが、この島は現在、幅広い体験を提供しています。私たちはタイ料理、シーフード、そしておいしい料理全般が大好きです。私たちは頻繁に世界を旅しますが、食べ物は私たちの旅行体験の中で重要な位置を占めています。
私たちはバンコクや海外にいるときにミシュランガイドをよく利用しているので、そのコンセプトや選定基準には精通しています。味覚や経験は人それぞれ異なるため、必ずしも同意できるとは限りませんが、大部分においてミシュランは的を射ています。そのため、私たちは多くのレストランをレビューして評価しているので、 プーケットの地元のレストラン、彼らのリストが私たちのリストとどのように比較されるかに興味がありましたが、結果は驚くほど近かったです。
ミシュランガイドにおける星やビブグルマンの意味は何ですか?
まだご存じない方のために説明しますと、プーケット ミシュラン ガイドでは主に 2 つの方法でレストランを評価しています。最も有名なのはスターで、次に BIB グルマンが続きます。
もう皆さんはご存知のとおり、レストランは 1 つしかありません (プル・アット・トリサラ)がプーケットのミシュランガイドで星を獲得し、それはかなり大きな出来事でした。しかし、私たちにとっては、BIB の方が楽しいです。なぜなら、その多くはより本格的で、カジュアルで、手頃な価格だからです。
レストランがミシュランの星を獲得するには何が必要ですか?
ミシュランスター – レストランの評価基準: 製品の品質、味と調理技術の熟練度、料理におけるシェフの個性、金額に見合った価値、訪問間の一貫性
ビブグルマン 手頃な価格で高品質のメニューを意味します。
プーケットの高級ミシュランレストラン
ラローム・バイ・ザ・シー
場所: パトン近くのカリムビーチ |
プーケット101のおすすめ
L'Arôme by the Sea は、カリム ビーチにある素晴らしい海の景色を望むレストランで、素晴らしいモダン フランス料理を提供しています。 シェフ アドリアン・デルクール 美しく盛り付けられた料理と、完璧にバランスのとれたメニューの意外な組み合わせを含む 5 コースまたは 7 コース メニューを提供しています。L'Arôme by the Sea は、ミシュラン 2023 に掲載されています。また、レストランの上にある美しい屋上で、ディナー前にカクテルやワインをお楽しみいただけます。
企業名簿: カリム ビーチ
住所: 247 Phrabarami Rd, Patong, Amphoe Kathu, Chang Wat Phuket 83150
HOURS: 午後4時~午後11時、月曜定休
電話番号・携帯番号:076 346 271
価格: 高い
ウェブサイト: https://en.laromegroup.com/laromebythesea
タンブ
場所: パトンビーチの近く |
アイアンシェフ タイランドの優勝者、サウラブ・サチデヴァが考案した 7 コースのテイスティング メニューで、受賞歴のある特製料理をご体験ください。各料理は、最高級の食材と直火の芸術性を融合し、味わい深い旅へと誘う物語を織り成します。
ムガル帝国の皇帝の宮殿テントからインスピレーションを得たエレガントな屋上オアシスに位置するタンブは、ミシュランガイド2025に掲載され、プーケットのトップ6レストランの第25位にランクされ、アジアのベストニューレストラン(2024)の称号を誇っています。また、タイのお気に入りレストラン(2025)にも掲載されており、必ず訪れるべきグルメスポットとしての評判を固めています。
住所 アビスタ ハイダウェイ パトン リゾート & スパ プーケット - Mギャラリー コレクション住所: Tri Trang Beach, 39/9 Muen-Ngern Rd, Patong, カトゥー地区, プーケット 83150
営業時間: 毎日午後6時から午後11時まで営業
ランチタイム: 午後12時~午後2.30時XNUMX分(土・日)
電話番号: 66 95 834 7208
メニューはこちらをご覧ください: https://www.tambuphuket.com/
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トリサラの PRU レストラン ✓ 星 1 つ
場所: ナイトンビーチ |
トリサラ プーケットのプル レストランは、新しいプーケット ミシュラン ガイドで星を獲得した最初で唯一のレストランになりました。ミシュランは2018年にプーケットに上陸したばかりで、多くのレストランがその結果を期待していました。島内の多くのレストランがミシュランガイドからBIBやプレートを受賞している中、唯一星を獲得していることは大きな意味を持ち、顧客の期待を高めます。
企業名簿: トリサラ リゾート、ナイトン ビーチ
住所: 60/1 Moo 6, Srisoonthorn Road, Cherngtalay, Thalang, Phuket 83110 Thai
Open: 午後6時~午後10時30分(日曜定休)
電話番号・携帯番号:076 310 100
ご予約: https://pru.dinesuperb.com/
料理: 革新的なタイ語
価格: すごく高い
スモカッチャ研究所 ✓
場所: スリンビーチ |
スリンビーチのスモカッチャ ラボラトリーは、イタリア出身のシェフ、ルカ マスコロが手がけるユニークなレストランです。軽くてサクサクのサワードウ パンで知られるこのレストランでは、無駄を一切出さない方針で、モダンな高級料理を 18 品コースで提供しています。広々とした温かみのある内装の店内では、シェフ ルカが各料理の地元食材やストーリーを楽しくカジュアルに説明しながら、スタッフが料理を作る様子を見学できます。ミシュラン ガイドに掲載されたこの革新的なダイニング エクスペリエンスは、プーケット滞在中にクリエイティブな高級料理を楽しみたい方には必見です。 続きを読む
住所 スリンビーチ
住所: 116/4 Moo 3 Surin、チューン タレー、プーケット 83110
営業時間: 午後12時〜午後9時、火曜と水曜定休
電話番号: 093 179 4489
ご予約 特にディナーにおすすめです
インターコンチネンタルのhomレストラン
場所: カマラビーチ |
カマラビーチのインターコンチネンタル プーケット リゾートにある Hom レストランでのディナーは、まさに贅沢な体験です。丘の斜面にホテルの見事な建築が映える、息を呑むような景色です。レストランに向かって歩いていくと、丁寧に作られたデザインが思い出に残る雰囲気を醸し出しています。店内は、ミニマリストな装飾がエレガントで居心地のよい空間です。10 コースのメニューは、伝統的な発酵技術に重点を置き、地元の新鮮な食材を使って風味を高めています。親密なダイニング ルームはプライバシーを確保し、フレンドリーなスタッフと配慮の行き届いたワインの組み合わせが、リラックスしながらも洗練された体験を演出します。特別な日には最適な場所です。
企業名簿: カマラビーチ – インターコンチネンタル プーケット リゾート
住所: 333, 333/3, Moo 3, Kamila Sub-district, Kathu District, Phuket 83150
HOURS: 火曜日~土曜日 午後8.30時7.30分、午後8.30時XNUMX分、午後XNUMX時XNUMX分
電話番号・携帯番号:076 629 999
ウェブサイト: https://www.hom-restaurant.com
水
場所: パトン近くのカリムビーチ |
アクアは、才能豊かでフレンドリーなシェフ、アレッサンドロ・フラウが経営する、オープンしてまだ 10 年しか経っていない素晴らしいイタリアン レストランです。美しく装飾されたこのレストランは、カマラに向かう途中、パトン ビーチのすぐ外にあるカリム ビーチにひっそりと佇んでいます。このレストランはオープンして 10 年が経ち、人気が高まっており、シェフのアレッサンドロの創造性はますます向上しています。
専門: モダンイタリアン
企業名簿: カリム ビーチ
住所: 324/15 Prabaramee Road、パトン、カリム、プーケット 83100
Open:午後5時〜午後11時
電話番号・携帯番号:076 618 127
価格: ハイ
ジャラス
場所: カマラビーチ |
Jaras は、カマラ ビーチのインターコンチネンタル プーケット リゾートのビーチ近くで、素晴らしいモダンなタイ料理を提供する高級レストランです。このレストランはミシュランガイドに掲載されており、私たちの食事体験により、その掲載が完全に正当であることが確認されました。食べ物は美味しく、バランスが良く、美しく盛り付けられています。ワインリストは豊富で、各ワインに対するソムリエの推奨は明確で的確です。
企業名簿: カマラビーチ (インターコンチネンタル プーケット リゾート)
住所: 333, 333/3, Moo 3, Kamila Sub-district, Kathu District, Phuket 83150
HOURS: 午前8時~午前12時
電話番号・携帯番号:076 629 999
和牛ステーキハウス
場所: スリンビーチ |
Wagyu Steakhouse はプーケットの西海岸、スリン ビーチにある高級レストランで、近くにある有名な Twinpalms Hotel の一部です。このレストランは、ジョスパー炭火オーブンで完璧に調理された高品質の和牛で有名です。メニューには、その他のさまざまな肉、シーフード、サイドディッシュも含まれています。
サムット
場所: ナイハーンビーチ |
サムットはナイハーンにあるトレンディなレストランで、地元の食材とスパイスを使った地元のシーフードを中心としたモダンなタイ料理を提供しています。タイ語で「海」を意味する「サムット」は特別な機会にぴったりで、高級レストランのように見えますが、プーケット島に新鮮でユニークな雰囲気をもたらしています。
企業名簿: ナイハーンビーチ、チヴィトル ホテル
住所: 14 120、ラワイ、ムアン プーケット地区、プーケット 83100
HOURS: 午後4時~午後11時(火曜日定休)
電話番号・携帯番号:06 1162 5269
ラ・ガエタナ
場所: プーケットタウン |
ラ ガエタナは、プーケットで最も歴史が古く、最高のイタリアン レストランの 1 つです。プーケットの長年の住人やタイ人からよく知られ、推奨されており、プーケットで最もロマンチックなレストランの 1 つです。ラ ガエタナの魅力は、景色やロケーションではなく、素晴らしい料理と非常に居心地の良い雰囲気です。
専門: イタリア料理
企業名簿: プーケットタウン
住所: 352 Phuket Road, Phuket Town (バンニョウ神社の向かい、ロビンソンショッピングモールからそれほど遠くない)
Open: 午後6時~午後10時、水曜定休
タ・カイ
場所: パトン近くのトリトランビーチ |
Ta Khaiは、トリトランの人里離れたビーチと新しい豪華なローズウッドリゾートの一部に位置する美しいタイ料理レストランです。パトンビーチからわずか数キロの場所にあり、ロマンチックなディナーに最適な、このような平和なオアシスが海沿いにあることに驚きです。ターカイの素晴らしい素朴なデザインは、再利用された素材で作られており、タイの小さな村からインスピレーションを得ています。レストランは海沿いの庭園内にあり、数軒の木造家屋に日陰を与える大きな木々の下にあります。
専門: タイ料理
企業名簿: ローズウッド リゾート、トリ トラン ビーチ
住所: 88/28 Muen-Ngern Road, Patong, カトゥー, プーケット 83150
Open:午後6時〜午後10時
Tel:76 356 888
価格: 高い
スアイ・チェンタレー
場所: バンタオビーチ |
Suay Cherngtalay は、シェフ Noi Tammasak による独創的なタッチのモダンタイ料理を提供する、人気の素晴らしいレストランです (Suay はタイ語で美しいという意味です)。レストランはとても魅力的で、2 つのエリアに分かれています。メインのダイニング ルームは、大きな木製のテーブル、カクテル バー、床から天井までのガラスの壁のファサードがある居心地の良い屋内の建物です。庭園にある屋外の座席エリアは素敵で、よりカジュアルな雰囲気で、屋根付きのエリアと別のバーがあります。
企業名簿: チャーンタレー
住所: 4, 177/99 Moo 6 Si Sunthon、タラン地区、プーケット 83110
Open:午後4時〜午後11時
電話番号・携帯番号:093 339 1890
ブルー エレファント プーケット
場所: プーケットタウン |
ブルー エレファント プーケットはカジュアルなタイ料理レストランではありませんが、法外に高いわけではありません(安いとは言っていませんが)。ブルー エレファント プーケットは、長い間放置されていた素晴らしい古い邸宅を舞台とし、特別な機会、共有して思い出に残る食事体験に最適です。
専門: タイ料理
企業名簿: プーケットタウン
住所: 96, Krabi, Tambon Talat Nuea, Amphoe Mueang Phuket, Phuket 83000
Open:11.30 am - 10.30 pm
電話番号・携帯番号:076 354 355
料理:タイ語
価格:高
タルン タイ語
場所: カマラビーチの近く |
プーケットで最もロマンチックなレストランのランキングで上位にランクインしたパレサ リゾート タルン タイ レストランは、私たちが最近経験した中で最も素晴らしい体験の 1 つです。素晴らしいロケーションと雰囲気がランキングの決め手となりましたが、素晴らしい料理と優れたサービスもお楽しみいただけます。この夜はいつまでも忘れられない思い出となるでしょう。友人の勧めで、私たちは少し前にパレサで結婚披露宴を開きましたが、このようなパーティーを開いたカップルは私たちが初めてでした。完璧で忘れられない夜でした。
ロイド
場所: プーケットタウン |
Royd は、プーケットタウンのディブク通りにある高級レストランです。サンデー ウォーキング ストリート マーケットが毎週開催される人気のタラン通りから少し離れた場所にあります。このレストランはこぢんまりとしたトレンディな雰囲気で、旧市街の通りに並ぶ典型的なショップハウスの 1 つを利用しており、シェフのスウィジャックが考案したモダンな南部タイ料理を提供しています。
住所 プーケットタウン
住所: 95 Dibuk Rd, Talat Nuea, Mueang Phuket District, プーケット 83000
営業時間: 午後6時~午後10時、土曜・日曜:正午~午後12時、午後2時~午後6時、火曜定休
電話番号: 065 554 2494
プーケットの地元で手頃なミシュランレストラン
トゥ・カブ・カオ ✓
場所: プーケットタウン |
トゥ カブ カオは、プーケット タウンにある人気のタイ料理レストランで、タイ南部のおいしい料理を提供しています。プーケットの代表的な料理をぜひお試しください。トゥ カブ カオとは、昔タイのどの家庭にもあった小さなクローゼットのことです。次の食事のために食べ物をアリやハエから守るためです。クローゼットの足は、アリを寄せ付けないように水を入れたボウルの中に置かれていました。(最後の写真をご覧ください)。
専門: タイ南部料理
企業名簿: プーケットタウン
住所: 8 Phang Nga Road, Phuket Town (巨大なロブスターがぶら下がっているレストラン)
Open: 毎日午前11時~深夜12時
電話番号・携帯番号:076 608 888
価格: 手頃な価格
ワンチュン ✓ BIB
場所: プーケットタウン |
One Chun Restaurant は、プーケットタウンで最高のタイ料理レストランの 1 つです。妥協のないタイ南部料理を提供する One Chun は、食べ物に関してはなかなか感銘を受けない地元の人々に初めて成功を収めました。
専門: プーケットとタイ南部料理
企業名簿: プーケットタウン
住所: 48/1 Thepkrasattri Rd.、タラートヤイ、プーケットタウン、プーケット 83000
Open:毎日午前10時から午後10時
Tel:076 355 909
価格: 手頃な価格
場所: チャロン |
Mor Mu Dongはプーケットではかなり珍しいレストランです。プーケットの住人なら誰もがそれを知っており、ここで何か特別なものが調理されているのかを知るには、駐車場にある車の数を数えなければなりません。地元の人たちがおいしいランチやディナーを楽しむ人里離れた場所で食事を楽しみたいなら、Mor Mu Dong が最適です。
専門: 南部料理とシーフード
企業名簿: シャロン
住所: 32/9 Soi Mu Dong、Chao Fah East、Chalong (動物園を過ぎたところ)、プーケット
Open:10:00 am - 9:30 pm
電話番号・携帯番号:088 766 1634
価格: 手頃な価格
トム・メイヨム
場所: プーケットタウン |
トン マヨム (ต้นมะยม) はプーケット タウンの近くにある老舗レストランで、本格的なタイ南部料理で知られています。当初は地元の隠れた人気店でしたが、ミシュラン ガイドに認められて有名になりました。クン フアとクン アオッド姉妹が経営するこのレストランは、大胆で伝統的な味とカジュアルで家族向けの雰囲気を提供しています。今では賑やかなスポットとなり、定番から冒険的な料理まで、新鮮な地元産の料理を提供しています。一部の料理は特にスパイシーで、タイ南部の料理の伝統を反映しています。
住所 プーケットタウン
住所: Thep Krasattri Rd, Ratsada, Mueang Phuket District, プーケット 83000
営業時間: 午前9時~午後8時(水曜定休)
電話番号: 094 429 2265
HEHレストラン
場所: プーケットタウン |
HEH は、タイ人シェフのオート (ナタポン・オタナワタキ) が経営するプーケットタウン郊外の新しいレストランです。料理は最高で、地元産の食材の新鮮さを考えると価格も手頃です。また、魚を店内で乾燥熟成させて加工し、風味と柔らかさを高めています。ここはプーケットタウンで最高のレストランの 1 つなので、機会があればぜひお試しください。
住所 プーケットタウン (メルリン プーケット ホテルの向かい側)
住所: 158 Yaowarad Rd、タンボン タラット ヤイ、ムアン プーケット地区、プーケット 83000
営業時間: 5 pm - 11 pm
電話番号: 063 592 4242
サラロイ・シーフード ✓
場所: ラワイビーチ |
プーケットのサラロイ シーフード レストランは次の場所にあります。 ラワイビーチの南にある プーケット。交通量の多い海辺の道路の両側に 2 つの部分に分かれており、キッチンとメイン ダイニング ルームは片側にありますが、ほとんどの顧客は反対側、海沿いの歩道と大きな木々の下に座ることを好みます。歓迎のダイニングエリア。道路脇からは涼しい風が吹き、海とその先にある島々のリラックスした景色を眺めることができ、ユニークでとても楽しい体験ができます。
住所 ラワイビーチ
住所: 52/2 Wiset Rd, Rawai, Mueang Phuket District, プーケット 83130
営業時間: 午前11.30時9分~午後XNUMX時(木曜定休)
電話番号: 065 395 4253
ナーム ヨイ レストラン ✓ BIB
場所: プーケットタウン |
ナムヨイ レストランは、プーケット タウンの人里離れた通りにひっそりと佇む、ひっそりとした地元のレストランです。見つけるのは大変ですが、地元料理とタイ南部料理の素晴らしさを味わうには、苦労するだけの価値があります。雰囲気はシンプルで、価格も手頃、料理は格別です。地元の人や、ソーシャルメディアでタイ料理の発見をシェアするタイ料理愛好家が頻繁にこの店を訪れるのも不思議ではありません。
企業名簿: プーケットタウン
住所: 63/250 Rumpattana Rd, Ratsada, プーケット 83000
Open:11 am - 9 pm
電話番号・携帯番号:076 525 858
価格: 安い
ジャジャン
場所: プーケットタウン |
Jadjan は、プーケットタウンの 5 つ星ホテルの元シェフが経営する地元のタイ料理レストランです。 バンコクでは、南部料理のユニークな風味を生かした、美味しくて手頃な料金の料理を提供しています。
企業名簿: プーケットタウン
住所: 3/4 Sakdidet Rd, Talat Nuea, Mueang Phuket District, Phuket 83000
Open:10.30 am - 9 pm
Tel:089 868 1954
ペアン プライ レストラン
場所: プーケット東海岸 |
Peang Praiは、バンペー滝の隣の緑豊かな場所にある素晴らしい地元レストランです。辺鄙な場所にあるため、観光客にはほとんど知られていませんが、ペアン プライは、この地域に来たらランチを食べるのに最適な 2 つの場所のうちの 1 つです。 Peang Prai レストランは美味しく、素晴らしい地元のタイ料理を楽しむために旅行する価値があります。
専門: タイ料理とプーケット料理
企業名簿: で バンペー滝
住所: Namtok Bang Toei、Pa Klok、Thalang District、Phuket 83110
HOURS:9 am - 8 pm
Tel:085 832 7439
価格: 手頃な価格
クル・スウィット・シーフード・ラフト
場所: プーケット東海岸 |
プーケットの水上レストラン「クルビット ラフト」は、いつも同じだけど違うタイ料理レストランに飽きたときに、ディナーを楽しむ最も独創的な方法の 1 つです。プーケット島の東海岸とマプラオ島の間に浮かぶ複数のレストランの集合体である「クラ チャン」(「釣り籠」) として知られる、この珍しいけれど人気の店を試してみてください。
専門: タイ料理とシーフード
企業名簿: プーケット東海岸、レムヒン桟橋とココナッツ島の間
住所: Ko Kaeo、ムアン、プーケット 83200
Open:10 am - 10 pm
電話番号・携帯番号:086 687 0892
チョム・チャン ✓
場所: プーケットタウン |
Chom Chan は、プーケット料理や地元の名物料理を豊富に取り揃えた素晴らしいタイ料理レストランです。プーケットタウンの外れにひっそりと佇む、庭付きの居心地の良い小さな家なので、車で通り過ぎると簡単に見逃してしまいます。
専門: プーケットと南部料理
企業名簿: プーケットタウン
住所: 242/2 Yaowarat Rd、Tambon Talat Yai、Amphoe Mueang Phuket、Chang Wat Phuket 83000
Open:10 am - 10 pm
電話番号・携帯番号:076 605 954
価格: 手頃な価格
ゴーベンツ ✓ BIB
場所: プーケットタウン |
Ko Benz は、15 年以上にわたってプーケットで最も人気のある地元レストランの 50 つです。コー・ベンツは、麺類やおかゆの種類は比較的少ないですが、集中して取り組むことで、それらを準備するのが非常に上手になりました。レストランは広く、機能的に設計されているため、豪華な食事体験を期待しないでください。このダイニング体験では、一皿約 XNUMX バーツという低価格で素晴らしいスープを楽しめます。
専門:めんつゆとおかゆ
企業名簿: プーケットタウン
住所: Krabi Road, Talat Nuea, Mueang Phuket District, Phuket 83000
Open:午後7時〜午前2時
電話番号・携帯番号:084 060 7799
価格: とても安い
魅力 ✓ BIB
場所: プーケットタウン |
チャーム プーケット レストランは、プーケット タウンにある築 100 年のタイの家にオープンしました。タイ南部の料理とプーケットの典型的な料理が揃っており、価格も手頃です。ディブック ロード沿いにあるこのレストランは、古い通りを 1 日かけて散策するのにぴったりの場所です。
専門: プーケットとタイ南部料理
企業名簿: プーケットタウン
住所: 212 Thawewong Rd、Pa Tong、カトゥー地区、プーケット 83150
Open:11 am - 10 pm
電話番号・携帯番号:096 998 9244
価格:少し高い
クルア オーム
場所: カトゥー |
クルア・オームは、カトゥーにある小さくて質素な地元のタイ料理レストランで、有名なミシュランガイドに2年連続で掲載されています。パトンビーチとプーケットタウンの間にひっそりと佇むこのレストランは、カトゥーの通りの脇にひっそりと建っているため、たとえ本当に探していても、初めて車で店の前を通ったときにはおそらく見逃してしまうでしょう。店の上の看板は小さく、タイ語のみで書かれています。
専門: タイ料理とプーケット料理
企業名簿: カトゥー
住所: 2/99 Mu 2、Wichit Songkhram Road、プーケット、83120、タイ
電話番号・携帯番号:076 631 523
Open:10.30 am - 9 pm
価格: 安い
チュアン・チム ✓ BIB
場所: プーケットタウン |
Chua Chim は、ほとんどの宝石店が集まるプーケットタウンのモントリロードにある小さな地元のレストランです。レストランは非常に大きく、シンプルで、しみひとつなく清潔である。食べ物は安くて最高です。豚か鶏ひき肉を添えたバジル炒めがおすすめです!
企業名簿: プーケットタウン
住所: 37/3 Montri Rd, Tambon Talat Yai, Mueang Phuket District, Phuket 83000
Open: 午前11.30時1.30分~午後5.30時11.30分、午後XNUMX時XNUMX分~午後XNUMX時XNUMX分
電話番号・携帯番号:076 215 825
価格: 安いです
カ・ムー・ボラン ✓ BIB
場所: カトゥー |
Kha Mu Boran は、カトゥーの交通量の多い交差点にある、非常に控えめで控えめなレストランです。ユニークで美味しい豚足の煮込みご飯と豚足の煮込み麺、トムヤムスープを提供しています。
企業名簿: カトゥー
住所: 17/11 M.6 T. カトゥー、カトゥー地区、プーケット 83120
Open:7 am - 5 pm
電話番号・携帯番号:089 972 9438
価格: 安いです
ホン・カオ・トム・プラー
場所: プーケットタウン |
ホン カオ トム プラーは、プーケットタウンにある控えめなレストランで、有名な魚のお粥の名にちなんで名付けられました。この控えめな外観の裏には、ミシュランガイドが品質と価値の高い料理の証である「ビブグルマン」を授与したほどの小さな宝石があります。 続きを読む
専門: カレーシーフード
企業名簿: プーケットタウン
住所: Kra Road, Talat Yai Subdistrict, Mueang Phuket District, Phuket 83000
Open:午後5時30分から午後10時
電話番号・携帯番号:076 214 877
価格: とても安い
コアン島のシーフード
場所: プーケットタウン |
コ アン シーフードは、プーケット タウンの東側にある、素晴らしいシーフードを提供する地元のレストランです。コ アンは長年営業しており、装飾のないトタン屋根の小さな店として始まりました。しかし、シーフード好きの人は常にぴったりの場所を見つけます (そして、私たちもこの店を大いにお勧めしています)。コ アン シーフードは、今では中国風の装飾も加えた明るいレストランになっています。地元の雰囲気はそのままに、見た目もずっと良くなりました。ハイシーズンの暑さに慣れていない人のために、エアコン付きの部屋もあります。
専門: シーフードとプーケット料理
企業名簿: プーケットタウン
住所: 226/2 Phuket Road, Phuket Town, Phuket 83000 (サパンヒンへ向かう途中)
Open:午後6時〜午前12時
電話番号・携帯番号:076 221 460
価格: 安いです
ミー・サパム
場所: プーケットタウン |
Mee Sapamは、プーケットタウン郊外にある50年続く有名なレストランで、プーケットミシュランガイドに掲載されている地元プーケット人のクン・ヤイ・チアンが経営しています。ミー サパムは伝統的なプーケット料理、特にシーフードを炒めたビーフン料理であるミー サパムの代表料理で知られています。
住所 プーケットタウン郊外
住所: Thepkasattri Road Sapam Village, 31/2 Tepkasattree Rd, Mueang Phuket District, Phuket 83000
営業時間: 9午前 - 午後5.30
電話番号: 076 212 106
ジョンジットキッチン
場所: カトゥー |
クルア・ジョンジット・レストラン カトゥー (ジョンジット キッチン) は、新鮮な食材と丁寧に調理されたおいしい料理でミシュラン プレートを獲得できるほど素晴らしいレストランにするためには、豪華で高価である必要はないということを証明しています。このような質素なレストランではありますが、それでも大きなメッセージとなります。
専門: 地元のタイ料理
企業名簿: カトゥー
住所: 9/1 Village No. 4, Vichit Songkram Rd., Kathu, Phuket 83120
Open:11 am - 8 pm
電話番号・携帯番号:086 940 8144
価格: 安い
クルビット シーフード ラフト
場所: プーケット東海岸 |
プーケットの水上レストラン「クルビット ラフト」は、いつも同じだけど違うタイ料理レストランに飽きたときに、ディナーを楽しむ最も独創的な方法の 1 つです。プーケット島の東海岸とマプラオ島の間に浮かぶ複数のレストランの集合体である「クラ チャン」(「釣り籠」) として知られる、この珍しいけれど人気の店を試してみてください。
企業名簿: プーケット東海岸 (レムヒン桟橋との間) ココナッツ島)
住所: Ko Kaeo、ムアン、プーケット 83200
Open:10 am - 10 pm
電話番号・携帯番号:086 687 0892
オー・チャ・ロット
場所: プーケットタウン |
O Cha Rot は目立たない地元のレストランですが、あっさりしたスープがお好みなら、プーケット タウンで最高のヌードル スープの 1 つを提供しています。レストランには、白い壁、ステンレスの調理台、ステンレスのテーブルなど、装飾は一切ありません。ほとんどの旅行者は、この場所を二度と見ることなく通り過ぎますが、私たちはおそらく週に 1 回くらいは O Cha Rot レストランに行きます。
専門: 牛肉麺スープ
企業名簿: プーケットタウン
住所: 72/1 Yaowarat Rd, Tambon Talat Yai, Mueang Phuket District, Phuket 83000
Open:7 am - 3.30 pm
電話番号・携帯番号:076 213 347
キン・クブ・エイ ✓ BIB
場所: バンタオビーチの近く |
Kin-Kub-Ei レストランは、クン・トゥブティムが家族のレシピを使って作るおいしい南部料理を提供する隠れた名店です。料理は、バンタオ ビーチに向かう途中のメイン ロードから隠れた美しい庭園で提供されます。この場所はややユニークで、週に 3 日しか営業しておらず、予約制のため、計画が少し難しいです。提供される料理はおいしくて、手頃な価格です。
住所: 81, Srisoonthorn Rd, Tambon Si Sunthon, Thalang District, Phuket 83110
開く:金、土、日:午前11時~午後6時(月、火、水、木曜定休)
Tel:095 428 7195
価格: 手頃な価格
カオ トム タノン ディブク ✓ BIB
場所: プーケットタウン |
カオ・トム・タノン・ディ・ブックは、朝のお粥とヌードルスープで有名な地元のレストランです。プーケットタウンの裏手、パンガー通りに位置し、朝6時から正午までのみ営業しています。
専門: お粥&麺類
企業名簿: プーケットタウン
住所: 185 11 Phangnga Rd、Taladyai Mueang Phuket District、Phuket 83000
HOURS:6 am - 12 pm
電話番号・携帯番号:081 535 9302
価格: 安い
サーフ アンド ターフ バイ ソウル キッチン ✓ BIB
場所: プーケットタウン |
Surf & Turf by Soul Kitchenは、プーケットタウンのパンガー通りにある小さくて素晴らしいレストランで、ミシュランガイドでビブグルマンを獲得しています。 続きを読む
企業名簿: プーケットタウン
住所: 115 Phang Nga Road, Tambon Talat Yai, Mueang Phuket District, Phuket 83000
Open: 午後6時~午後10時(日曜定休)
電話番号・携帯番号:097 217 7434
価格: 手頃な価格
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過去号にも掲載されており、まだ訪れる価値があります。
ラヤ ✓ BIB
場所: プーケットタウン |
ラヤ レストランは、忘れられない食材を組み合わせたユニークなレストランです。素晴らしいタイの古い家屋で素晴らしい料理を昔のままに保ち、過剰な改装は行わず、清潔に保ちます。シンプルで気取らない雰囲気で、ランチやディナーにタイの家に招かれたような気分になります。
専門: プーケットとタイ南部料理
企業名簿: プーケットタウン
住所: 48/1 Dibuk Road, Tambon Talat Yai, プーケットタウン, プーケット 83000
Open:10 am - 10 pm
電話番号・携帯番号: 076 218 155
価格:少し高い
ミー・トン・ポー
場所: プーケットタウン |
正確に言うと、ミー トン ポーは 1946 年以来、プーケット島で最も有名なホッケン ヌードルを長年提供してきました。以前はプーケット タウンのクロック サークルにある小さくて質素なレストランで、地元の人や外国人がよく食べに行きました。安い麺類、それだけでした。美味しくて、手頃な価格で、超カジュアルです。
専門: 福建麺
企業名簿: プーケットタウン
住所: 9/109 プーケットロード、プーケットタウン
Open:9 am - 6.30 pm
電話番号・携帯番号:076 216 293
価格: 安いです
クン・ジード・ヨド・パク
場所: プーケットタウン |
企業名簿: プーケットタウン
住所: 31 Phangnga Rd、Talat Yai、プーケットタウン、プーケット 83000
Open: 午前9時~午後8時30分、水曜定休
電話番号・携帯番号:084 1875 737
価格: 安いです
クルア・ペップーム
場所: シレイ島 |
企業名簿: コ・シリー
住所: 70 Ratsada、ムアン プーケット地区、プーケット 83000
HOURS:11 am - 9 pm
電話番号・携帯番号:093 580 9451
ブラックジンジャー
場所: ナイヤンビーチ |
ブラック ジンジャーは、素敵な雰囲気の中にある素晴らしいタイ料理レストランです。 ザ スレート ホテル ナイヤンビーチにあるこのレストラン。ブラックジンジャーの料理は訪れる価値がありますが、その光景と謎めいた登場により、まるで伝統的なタイ映画の一部になったかのような特別な気分になります。
専門: タイ料理
企業名簿: ナイヤンビーチ
住所: The Slate Hotel, 116, Moo 1, Sakhu, Thalang, Phuket 83110 (ナイヤンビーチ)
Open:午後6時〜午後11時
電話番号・携帯番号:076 327 006
料理:タイ語
価格: 高い
バーン アル ジョールのトーデーン ✓ BIB
場所: マイカオビーチ |
Toh Daeng Baan Ar Jor は、タイのプーケットにあるミシュランの星を獲得したタイ料理レストランです。新鮮な食材を使った本格タイ料理が評判です。レストランは歴史ある木造の建物内にあり、温かく居心地の良い雰囲気が漂います。 Toh Daeng Baan Ar Jor の人気料理には、スズキのイエロー カレー、トムヤム シュリンプ、ムーホン (豚バラ肉の赤煮)、カリカリ豚バラ肉などがあります。レストランでは、炒め物、麺類、米料理など、他のさまざまなタイ料理も提供しています。
企業名簿: マイカオビーチ
住所: 102 Thepkasattri Road, Thalang District, Phuket 83110
Open:10 am - 10 pm
電話番号・携帯番号:062 459 8889
タ トゥアイ レストラン ✓ BIB
場所: 北プーケット |
Ta Tuay はプーケットで最も知られていない地元レストランの 1 つで、有名なプーケットのベストレストランのミシュランガイドでビブグルマンを獲得するまで、ほとんどの旅行者はこの店のことを聞いたこともありませんでした。レストランは本当に隠れた場所にあり、島の北にあるサラシン橋からそれほど遠くありません。とても遠いので、時間をかけて訪問するまでに長い時間がかかりました。
企業名簿: サラシン橋
住所: 57/10 Mu 5、Soi Ruam Chai 1、プーケット、83110、タイ
Open:11.30 am - 9 pm
電話番号・携帯番号:086 470 4807
価格: 手頃な価格ご予約: 特に週末に強くお勧めします