プーケットの素晴らしいタイ料理レストラン 47 軒

人気：8 / 10 - 雰囲気：10 / 10 - 食物：8 / 10 - 値ごろ感：5 / 10

クルヴィット・フローティング・レストランは、プーケットの定番の体験の一つであり、長年ほとんど変わっていません。だからこそ、私は何度も足を運びます。プーケットの東海岸沖に浮かぶ木製のいかだの上に建つこのレストランは、海に面して静かに浮かんでいます。 マプラオ島 (ココナッツ島)。本土に車を停めて、短いロングテール ボートに乗り、ほんの数分で、水と新鮮な空気に囲まれた島に到着します。静かで素朴で、個性にあふれています。

シーフードは最高に新鮮です。通路の下の網の囲いの中で、生きた魚やカニが泳いでいるのを見ることもできます。私はよく蒸しガニ、ニンニク風味のスズキの唐揚げ、塩卵入りイカの炒め物などを注文します。どれもシンプルですが、味わい深い一品です。メニューは豊富で、雰囲気と質を考えると価格も妥当です。

高級な場所ではありませんが、それが魅力の一つです。飾り気のない、本物で誠実な雰囲気で、美味しい料理とユニークな雰囲気だけが味わえます。観光客の喧騒から離れた、昔ながらのプーケットを味わいたいなら、クルヴィット・ラフトは必見です。満潮時に行くと景色がさらに良くなります。 続きを読む

位置の特定：ケオ島、レムヒン桟橋（プーケット東海岸）
店は開いています：10 am - 10 pm
電話番号・携帯番号：086 687 0892
価格: 少し高いですが、桟橋からのシャトルボートは無料です！
専門： シーフード

人気：10 / 10 - 雰囲気：8 / 10 - 食物：8 / 10 - 値ごろ感：7 / 10

モー・ムー・ドンは、偶然見つけるどころか、事前に行き先を知っておく必要がある場所の一つです。チャロン近郊のマングローブ林の奥深くにひっそりと佇む、この地元感あふれるレストランは、緑豊かな自然と小さな運河に囲まれた、高床式の木造小屋で構成されています。レストランというよりは、秘密基地のような雰囲気で、初めて訪れた時は、街のすぐそばにこんな場所があるなんて信じられませんでした。

私はいつもこの店の看板料理をいくつか注文します。サバの詰め物を揚げたものは絶対に外せません。そして、新鮮な野菜を添えたスパイシーなエビペーストは、タイ南部の最も本格的な料理の一つです。スパイシーでとても地元風の味がする料理が、この店の特別な魅力です。

豪華ではないし、早くもないが、地元の人が好むような本格的なタイ料理を味わえる。木造の小屋はプライバシーが保たれ、静かな雰囲気で、ここで食事をすると別世界にいるような気分になる。鳥のさえずりが聞こえ、マングローブ林が見える。プーケットにまだいることを完全に忘れてしまう。何年経っても、モル ム ドンは、本物の味を味わいたい友人を訪ねるときに連れていくお気に入りの場所の 1 つだ。

位置の特定: シャロン
店は開いています：10：00 am - 9：30 pm
電話番号・携帯番号：088 766 1634
スペシャルティ: 地元のタイ料理、シーフード
価格： 手頃な価格

人気：7 / 10 - 雰囲気：7 / 10 - 食物：8 / 10 - 値ごろ感：6 / 10

バンペー・シーフードは、景色を眺めながらランチを食べたい時、特に静かな東海岸を散策している時に、いつも行きつけの場所です。バンペー滝の近く、静かなマングローブの入り江の水辺に位置しています。テーブルからは海を見渡すことができ、潮の満ち引き​​によっては、揺れる船や露出した砂州を見ることができます。とても静かで、昔ながらのプーケットの雰囲気が残っています。

ここの料理はいつも一貫して美味しいです。私はいつも、ニンニク風味のイカ炒め、スパイシーなエビのスープ、ターメリックをトッピングした揚げ魚を選びます。すべてタイ風に調理されており、観光客向けに味付けを甘くすることはなく、シーフードはいつも新鮮です。

レストランはウッドデッキのあるオープンエアで、静寂に包まれ、まるで忘れ去られたかのような、最高の雰囲気です。週末は地元の人々に人気で賑わいますが、それ以外の時間は落ち着いた雰囲気です。滝を見に行った後のランチを探している方、あるいはビーチの喧騒を離れて美味しいタイ風シーフードを食べたい方には、バンペー・シーフードがおすすめです。

位置の特定: ソイバントゥーイ、バンペー滝近く
店は開いています：10 am - 8.30 pm
電話番号・携帯番号：087 887 5785
価格： 手頃な価格
スペシャルティ： シーフード

レムサイ・シーフード

人気：8 / 10 - 雰囲気：7 / 10 - 食物：7 / 10 - 値ごろ感：8 / 10

レーム サイ シーフードは、プーケットの北東海岸、レーム サイ ピアの近くにひっそりと佇む隠れた名店です。一般的な観光ルートからは少し外れていますが、足を運べば、地元の味を堪能できます。レストランには、水上に支柱を立てて建てられた広々とした木製のテラスがあり、目の前にココナッツ アイランド (マプラオ島)、遠くに本土が広がる海のパノラマ ビューを楽しめます。潮の満ち引き​​によって、静かな海または広大な干潟で食事をすることができ、どちらもユニークで静かな背景を提供します。​

初めてここを訪れた時のことを今でも覚えています。静かな雰囲気と、地平線を漂う雨雲の眺めが、忘れられないランチタイムを演出してくれました。メニューには、プーケット風のシーフード料理が幅広く揃い、価格も手頃です。人気メニューは、ワタリガニ、大エビ、ハタ、スズキ、鯛といった魚介類で、ライムソース、醤油、蒸し物、揚げ物など、様々な調理法で提供されます。ある時、あまり見かけないカブトガニのサラダ（ヤム・カイ・マンダ・タレー）に挑戦してみましたが、その新鮮さと風味に驚きました。

Laem Sai Seafood はミッション ヒルズ ゴルフ クラブからそれほど遠くないので、このエリアに来たら立ち寄るのに便利です。道は少し離れていますが、その道のりは発見の感覚を増してくれます。地元の人々や知識豊富な外国人が集まる場所なので、本格的でリラックスした食事体験ができます。

スペシャルティ： シーフード
位置の特定: プーケット北東海岸
店は開いています：10：30 am - 8：30 pm
電話番号・携帯番号：088 169 4780
価格： 安いです

カン・アン2

人気：6 / 10 - 雰囲気：9 / 10 - 食物：7 / 10 - 値ごろ感：5 / 10

Kan Eang 2 は、周辺が賑やかになっても地元に根付いた店のひとつです。チャロン ピアの近くにあり、オリジナルの Kan Eang@Pier よりも落ち着いた雰囲気のこの店は、大きなオープンエアのダイニング スペース、たくさんの木々、風が吹く海辺の雰囲気があります。私はここで数え切れないほど食事をしてきましたが、島のこの側にいるときは今でもここが私の定番のランチ スポットです。

メニューは豊富で、地元の人気料理がずらりと並び、新鮮なエビのグリル、ライムとニンニクで蒸した魚、アサリの炒め物、スパイシーサラダなどが楽しめます。魚介類はどれも新鮮で、ボリュームもたっぷり。海からわずか数メートルという立地を考えると、価格も非常にリーズナブルです。

Kan Eang 2の好きなところは、あまり力を入れすぎず、料理と空間にすべてを委ねているところです。いつも地元の人やタイ人の家族連れでいっぱいで、それは良い兆候です。少し素朴な雰囲気ですが、居心地が良く、チャロンで気軽にシーフードを楽しめる最高の場所の一つです。ボートツアーの後や、朝のワット・チャロンの参拝の後に最適です。

専門： シーフード
位置の特定: シャロン
店は開いています：10 am - 10 pm
電話番号： 076 381 323
価格：少し高い

人気：9 / 10 - 雰囲気：7 / 10 - 食物：8 / 10 - 値ごろ感：7 / 10

ピアン プライは、プーケットのもっと自然な側面を見たことがない人を連れて行きたい場所の 1 つです。バン ペー滝の背後にある静かな森の中に隠れており、まるで島を離れて田舎に来たかのような気分になります。レストランは木々に囲まれた高くなった木製のテラスに建てられており、下には小さな小川も流れています。東海岸から車ですぐの距離にあるとは信じられません。

メニューには、スパイシーで風味豊かなタイ南部の名物料理がずらりと並んでいます。私はよく、エビと臭豆の炒め物（サトール）、スパイシーなハーブ入り魚のスープ、そして定番のターメリック風味の魚の揚げ物を注文します。辛さやハーブの風味を一切妥協しない、まさにタイ料理です。

週末は地元の人々で賑わいますが、平日は静かでとてもリラックスできます。この雰囲気だけでも訪れる価値があります。特に、自然に囲まれた屋外での食事が好きな方にはおすすめです。観光客があまり多くない場所にあるのも魅力の一つです。私にとって、ピアン・プライはプーケットで最も過小評価されている場所の一つで、近くの滝やテナガザル保護区を散策した後のゆったりとしたランチに最適です。

スペシャルティ: タイ料理と南部料理
位置の特定: バンペー滝
HOURS：9 am - 8 pm
Tel：085 832 7439
価格： 手頃な価格

人気：10 / 10 - 雰囲気：5 / 10 - 食物：9 / 10 - 値ごろ感：8 / 10

ナム・ヨイは、プーケットのタイ南部のルーツを色濃く残すレストランです。プーケットタウンからほど近い住宅街にひっそりと佇み、外観はさほど目立たないのですが、ここの料理は格別です。私は長年ナム・ヨイに通っていますが、観光客向けに薄められていない、本格的で力強い味を味わいたい時、今でも必ず訪れる場所の一つです。

メニューは南部以外ではあまり見かけない料理が中心です。私はいつも、スパイシーなカニカレーとライスヌードル（カノムジーン）と、サトウ豆とエビの炒め物を注文します。どちらもピリ辛でハーブがたっぷりです。酸っぱい魚のカレー（ゲーンソム）も絶品ですが、かなり辛いのでご注意を。

シンプルなテーブルと扇風機があるだけで、豪華な雰囲気はありませんが、清潔で丁寧に運営されています。地元の人々に愛され、ランチタイムにはすぐに満席になることも珍しくありません。パッタイや春巻きだけでなく、プーケットの味を堪能したい旅行者なら、ナムヨイは必見です。辛さに強く、お腹を空かせてお越しください。

スペシャルティ: 地元のタイ料理
位置の特定: プーケットタウン
店は開いています：11 am - 9 pm
電話番号・携帯番号：076 525 858
価格： 安いです

人気：7 / 10 - 雰囲気：8 / 10 - 食物：9 / 10 - 値ごろ感：7 / 10

クルア・プラヤは、静かな庭園の隠れ家のような雰囲気でありながら、プーケットで食べた中で最も風味豊かなタイ南部料理を提供している、数少ないレストランの一つです。ヒロイン記念碑から空港へ向かう途中、木々や緑に隠れているので、誰かに教えてもらえなければ見つけられないでしょう。しかし、一度訪れてみれば、その雰囲気だけでも行く価値があります。

レストランは、背の高い木々の陰にあるオープンエアの庭園に美しく佇んでいます。落ち着いた雰囲気で、少し人里離れた雰囲気は、友人や家族との静かなランチやディナーに最適です。クルア・プラヤはミシュランガイドでビブグルマンに何度も掲載されており、その評価には理由があります。

私はいつもムーホンを注文します。エビ入りの絶品パッ・パク・ミアンと、カリカリのポークが入った濃厚なドライカレーは、南部の濃厚な味がお好きな方に特におすすめです。ナム・プリック・クン・シアップ（干しエビ入りチリディップ）も絶品です。料理はいつも新鮮で、美しく盛り付けられ、価格も手頃です。

専門: タイ南部料理
位置の特定: パクロク（空港へ向かう途中のヒロイン記念碑の近く）
価格： 手頃な価格
営業時間： 午前11時～午後10時（火曜定休）
電話番号： 0831386789

トン マヨム (ต้นมะยม) はプーケット タウンの近くにある老舗レストランで、本格的なタイ南部料理で知られています。当初は地元の隠れた人気店でしたが、ミシュラン ガイドに認められて有名になりました。クン フアとクン アオッド姉妹が経営するこのレストランは、大胆で伝統的な味とカジュアルで家族向けの雰囲気を提供しています。今では賑やかなスポットとなり、定番から冒険的な料理まで、新鮮な地元産の料理を提供しています。一部の料理は特にスパイシーで、タイ南部の料理の伝統を反映しています。

住所 プーケットタウン
住所： Thep Krasattri Rd, Ratsada, Mueang Phuket District, プーケット 83000
営業時間： 午前9時～午後8時（水曜定休）
電話番号： 094 429 2265

レムヒン・シーフード

人気：10 / 10 - 雰囲気：7 / 10 - 食物：7 / 10 - 値ごろ感：6 / 10

レームヒン・シーフードはプーケットの定番シーフードの一つです。長年営業しており、タイ人の友人や家族と訪れた際に、数え切れないほど食べてきました。東海岸に位置し、 マプラオ島レストランは水上の高床式に建てられており、満潮時には素晴らしい景色が楽しめます。

ここのシーフードはいつも新鮮で、値段も手頃です。私はいつも、グリルしたエビ、マンゴーサラダを添えた揚げ魚、そして友達とシェアする時はカニカレーを注文します。メニューは豊富で、地元料理がたくさんあり、辛さが苦手な人向けのマイルドな料理もいくつかあります。

地元の人にとても人気なので、特に週末は混雑します。でも、サービスは素早くて効率的で、雰囲気もいつも活気にあふれています。私が一番気に入っているのは、開放的な雰囲気と海風、そしてドレスアップする必要がないことです。ゆっくりと美味しい料理を味わい、本物のプーケットを少しだけ体験できる場所です。東側を散策中やボートツアーに向かう途中に、ランチやディナーに立ち寄るのにぴったりです。

スペシャルティ: 地元のシーフードとタイ料理
位置の特定: プーケット東海岸のレームヒン桟橋
店は開いています：10 am - 10 pm
電話番号・携帯番号：076 239 357
価格：中程度

クルア・オームは、カトゥーにある小さくて質素な地元のタイ料理レストランで、有名なミシュランガイドに2年連続で掲載されています。パトンビーチとプーケットタウンの間にひっそりと佇むこのレストランは、カトゥーの通りの脇にひっそりと建っているため、たとえ本当に探していても、初めて車で店の前を通ったときにはおそらく見逃してしまうでしょう。店の上の看板は小さく、タイ語のみで書かれています。

専門: タイ料理とプーケット料理
位置の特定: カトゥー
住所: 2/99 Mu 2、Wichit Songkhram Road、プーケット、83120、タイ
電話番号・携帯番号：076 631 523
店は開いています：10.30 am - 9 pm
価格： 安い

ロティ・テオ・ナムは、プーケットのサンデー・ウォーキングストリート・マーケットの入り口にある、こぢんまりとした老舗レストランです。70年以上もの間、地元の人々にも観光客にも人気の店であり、特に2019年からはミシュランガイドに毎年掲載されています。店の入り口で直火焼きをしており、すぐに混み合います。サクサクのロティが人気で、卵やバナナなどのオプションもありますが、特筆すべきは濃厚で柔らかいビーフカレーです。有名店でありながら、店の雰囲気はほとんど変わっておらず、昔ながらの趣を保っています。手頃な価格で本格的な料理が味わえ、待つだけの価値があります。

住所 プーケットタウン
住所： 6 Thep Krasattri Rd, Tambon Talat Yai, Mueang Phuket District, Phuket 83000
営業時間： 7午前 - 午後12
電話番号： 076 210 061
価格： とても安い

リムパンレストラン

人気：8 / 10 - 雰囲気：10 / 10 - 食物：6 / 10 - 値ごろ感：6 / 10

リムパンシーフードは、多くの人が気づかずに通り過ぎてしまう隠れた名店の一つです。プーケット島の北端、 サラシン橋 プーケットと本土を結ぶこの控えめなレストランでは、本格的な地元料理をお楽しみいただけます。静かなビーチに面し、ココナッツの木々に囲まれた竹小屋が佇む、シンプルな雰囲気です。岩場が多いため、泳ぐには適していませんが、湾越しに広がる穏やかな景色はそれを補って余りあるほどです。

日曜日のランチをここで午後までゆっくり過ごしたことを覚えています。とてもリラックスした雰囲気で、時間がゆっくりと流れるように感じます。メニューには、観光地ではなかなかお目にかかれない、プーケットならではの郷土料理がずらりと並びます。中でも特に目玉は「ヤム・カイ・マン・ダ・タレー」。スパイシーなカブトガニの卵サラダにすりおろしたマンゴーを添えたもので、気の弱い方には少し物足りないかもしれませんが、ぜひ一度お試しください。もう一つのおすすめは「チャカチャン・トッド」。海蝉の揚げ物で、エビと小ぶりのカニを足したような見た目です。地元産の貝をピリ辛の酸っぱいソースで味付けした「ホイ・チャック・ティーン」や、ココナッツミルクで煮込んだエビ入りスープ「パク・ミアン」も絶品です。

キッチンは店内全体と同様に簡素で、木の壁とコンクリートのむき出しの床に数台のコンロがあるだけです。しかし、騙されてはいけません。ここのシェフたちは腕利きです。リムパンへは車で行く必要があります。少し遠回りですが、静かな雰囲気と本格的な料理を味わうには、行く価値は十分にあります。

スペシャルティ: シーフードと地元のタイ料理
位置の特定：北プーケット（サラシン橋下）
店は開いています：9 am - 10 pm
Tel：083 647 1147
価格： 手頃な価格

人気：10 / 10 - 雰囲気：6 / 10 - 食物：8 / 10 - 値ごろ感：5 / 10

ワン・チュンは、このリストの中でおそらく最もスタイリッシュなレストランですが、それでもなお、その魂をしっかりと保っています。プーケットタウンの中心部に位置するこのレストランは、古き良き時代の魅力と本格的なタイ南部料理を融合させています。建物自体も美しく、中国・ポルトガル様式のショップハウスで、アンティークや古時計、ノスタルジックな雰囲気が溢れています。商業施設というより、まるで家庭的な雰囲気です。

トム・クロン・プラー・ガオ – 私たちが最も気に入った料理

気軽に楽しめる雰囲気の中で本物のプーケットの味を味わってもらいたいので、遊びに来た友人をここに連れて行きます。ライスヌードル入りのカニカレーは必食です。エビペースト入りの豚バラ肉炒めも絶品です。メニューには地元料理が満載で、スパイスも惜しみなく使われており、私はいつもそれが気に入っています。

洗練された外観とは裏腹に、価格は非常に手頃で、料理は安定して美味しいです。夕方になると、特にタイ人グループや地元の家族連れで混雑するので、事前に予約することをお勧めします。私にとって、ワン・チュンは伝統的な料理とより居心地の良い雰囲気をうまく融合させた、本格的な料理を楽しみたいけれど、あまり派手すぎないものを求める旅行者にぴったりのレストランです。

スペシャルティ: タイ料理と南部の郷土料理
位置の特定: プーケットタウン
店は開いています：毎日午前10時から午後10時
Tel：076 355 909
価格： 手頃な価格

人気：10 / 10 - 雰囲気：5 / 10 - 食物：8 / 10 - 値ごろ感：6 / 10

Ko Angは、プーケットタウンの中心部にある、飾らないシーフードレストランです。金属製のテーブルと蛍光灯が灯るシンプルなオープンエアのお店なので、外から見ると二度見することはないかもしれませんが、一度足を運んでみれば、なぜ地元の人々にこれほど人気が​​あるのか​​がすぐに分かります。私は何年もここで食事をしていますが、料理はいつも新鮮で、素早く、そして風味豊かです。

飾り気のないシーフードが食べたいときは、ここへ行きます。カニはいつも新鮮で、ハマグリは最高です。ガーリック風味の揚げ魚は、私の定番メニューです。値段も手頃で、量もたっぷりです。特に、友人や家族とシェアするなら、なおさらです。

豪華な内装も夕日の眺めもありませんが、街の真ん中で、地元の人が好む調理法で作られた、しっかりとしたシーフードが味わえます。特に週末は夜になると混雑しますが、回転率は抜群です。プーケットタウンで、地元の味をそのままに、普段使いのシーフードを味わいたいなら、コ・アンは間違いのない選択肢です。

専門: プーケットのシーフードと地元のタイ料理
位置の特定: プーケットタウン
店は開いています：午後6時〜午前12時
電話番号・携帯番号：076 221 460
価格： 安いです

人気：10 / 10 - 雰囲気：3 / 10 - 食物：8 / 10 - 値ごろ感：10 / 10

ゴーベンツはプーケットタウンのちょっとした名店です。小さなショップハウスで、キッチンが歩道にまで広がっているだけの、一見地味なお店ですが、その賑わいがすべてを物語っています。夜に通りかかった時に長蛇の列を見かけたら、それがゴーベンツです。私はここで数え切れないほど食事をしてきましたが、今でも心安らぐ地元の味がしたくなった時に必ず訪れます。

看板メニューはカオ・トム・ヘン。カリカリの豚肉と豚ひき肉を乗せた、乾煎りのご飯に、濃厚なソースと半熟卵をトッピングした一品です。特に夜遅くに食べると、驚くほど満足感があります。豚肉の麺も絶品で、スープは風味豊かです。

Go Benzは夕方から深夜まで営業しているので、プーケットタウンを散策した後や、夜遊びから帰ってきてお腹が空いた時にぴったりです。長居する場所ではありません。食べて、楽しんで、そして次の場所へ。早くて、熱々で、安いので、並ぶ価値は間違いなくあります。

スペシャルティ：めんつゆとおかゆ
位置の特定:: プーケットタウン
店は開いています：午後7時〜午前2時
電話番号・携帯番号：084 060 7799
価格： 安いです

クン・ジードのラドナ

人気：10 / 10 - 雰囲気：6 / 10 - 食物：8 / 10 - 値ごろ感：8 / 10

濃厚なグレービーソースに絡めた幅広のライスヌードル、ラドナがお好きなら、クン・ジードはきっと気に入るはずです。この店は何十年も前からあり、地元の人たちが「最高のラドナ」を求めて通う場所です。私は気分に合わせて、カリカリのポークバージョンかシーフードを注文します。麺は茹でたてで、ソースは濃厚、野菜はいつもシャキシャキ。まさに理想的な状態です。

プーケットタウンの端っこにあるシンプルなお店で、とてもカジュアルで、サービスも早く、プラスチックの椅子が置いてあります。でも、騙されてはいけません。ここはちょっとした伝説的なお店なんです。ラドナを食べたことがない友達を連れて行ったことがあるのですが、一口食べただけですっかり虜になっていました。

濃い醤油で炒めた麺（パッ・シー・エウ）やその他の簡単な料理も美味しいですが、ここへ来る理由はラドナです。街を散策していて、手早く、手頃な価格で、とても地元のランチを食べたいなら、ここがおすすめです。

専門: ラドナ
位置の特定: プーケットタウン （新しい場所）
店は開いています: 午前9時～午後8時30分、水曜定休
電話番号・携帯番号：084 1875 737
価格： 安いです

人気：6 / 10 - 雰囲気：5 / 10 - 食物：7 / 10 - 値ごろ感：7 / 10

プーケットタウンのすぐ外れ、カトゥーにひっそりと佇む、知られざる地元の名店「ジャジャン」。バンコク出身の元五つ星ホテルシェフ、クン・ダン（シェフ・スティー）が経営していることに気付いている旅行者は多くありません。彼は長年この地で腕を振るい、タイ南部の料理をこの地で味わった中で、最高の味のひとつに数えられます。

Jadjan が際立っているのは、一品一品に込められた深い味わいです。タイ料理をご存知の方なら、その味わいの豊かさと洗練さにすぐに気づくでしょう。一皿一皿に、より一層のこだわりが感じられます。Jadjan がミシュランプレートを獲得したのも当然であり、まさにその栄誉に値します。

私はよくカシューナッツチキンの炒め物やモーニンググローリー、その他日替わりメニューを注文しますが、どれも期待を裏切りません。雰囲気はフレンドリーで落ち着いた感じで、値段もとてもリーズナブルです。クン・ダンさん自身も英語が堪能で、いつもお客さんの様子を伺ってくれます。

高級な場所ではありませんが、プーケットで最も風味豊かで本格的なタイ料理を味わえる店のひとつです。地元の人気店として知られ、訪れる価値のある店です。 続きを読む

名物料理: 地元のタイ料理
位置の特定:: プーケットタウン
オープン： 10.30午前 - 午後10
電話番号・携帯番号：089 868 1954
価格: 安価から手頃な価格

オー・チャ・ロット

人気：7 / 10 - 雰囲気：6 / 10 - 食物：8 / 10 - 値ごろ感：8 / 10

O Cha Rotは、見逃しがちな小さな地元民の店の一つですが、いつも混雑しています。プーケットタウンに位置し、牛肉麺で有名ですが、それも当然のことです。何時間も煮込んだスープは濃厚で香り高く、肉は柔らかく、薄切り牛肉、ミートボール、あるいは思いっきり食べたいなら牛もも肉などから選べます。

私はいつも、全部の具材が入った定番のボウルに、カリカリのワンタンを添えて注文します。味付けもちょうど良く、辛いのがお好みなら、チリと酢の調味料がテーブルに用意されています。早くて安く、地元の魅力がたっぷり詰まった一品です。

ここはランチタイムのお店で、午後には閉店してしまいますが、近隣のオフィスワーカーに人気のお店です。プーケット旧市街を散策していて、手早く満足できる食事を探しているなら、オー・チャー・ロットがおすすめです。高級感はありませんが、本格的な味です。

専門：透明牛肉麺スープ
位置の特定: プーケットタウン
店は開いています：7 am - 3.30 pm
電話番号・携帯番号：076 213 347
価格： 安い

コ・ユン ホッケンヌードル

人気：6 / 10 - 雰囲気：6 / 10 - 食物：8 / 10 - 値ごろ感：8 / 10

Ko Yoonは、プーケットで本格的な福建麺を味わえる最高の場所の一つです。プーケットタウンの中心部近くにある、こぢんまりとしたオープンフロントのショップハウスで、何十年も地元の人々に愛され続けています。メニューはシンプル。ただ一つだけを目的に訪れれば、その味は絶品です。私はいつも、目玉焼きを乗せた福建麺の炒め物を選びますが、いつも絶品です。

麺は太くて噛みごたえがあり、豚肉、魚介類、白菜が入った濃厚な濃いソースで調理されています。もう少し食感が欲しい場合は、クリスピーバージョンもお勧めです。ボリュームたっぷりで、レストランの長年の評判にもかかわらず、価格は非常に安いままです。

小さな椅子に座って、さっと注文し、まったく気取らない雰囲気の中でプーケットの代表的な屋台料理を楽しめるような場所です。タクシーの運転手、学校の子供たち、会社員が手早く昼食をとるために立ち寄る姿をよく見かけます。ここはまさに地元の人々に愛され、昔のプーケットの小さなタイムカプセルのような雰囲気が残っています。

専門: 福建麺
位置の特定: プーケットタウン （ローカルバス停の近く）
Tel：084 189 5432
店は開いています：9 am - 4 pm
価格： 安いです

カトゥーにあるクルア・ジョンジットは、こぢんまりとした地元のレストラン。美味しいタイ料理に豪華な内装や高い値段は必要ないということを証明してくれます。木製のスツールと簡素なテーブルが置かれたシンプルで見落としがちなレストランですが、料理は本格的なタイの味です。ホッケンミー、トムソムプラー、クンプリックタイダムといった料理で知られるクルア・ジョンジットは、壁に小さな女の子と猫の壁画が描かれたことで瞬く間に人気店となりました。その品質の高さが認められ、ミシュランの星を獲得しました。プーケットで本物のローカルフードを味わいたいなら、ここは最高の選択肢です。

クム カトゥ ムーカタ

人気：10 / 10 - 雰囲気：7 / 10 - 食物：6 / 10 - 値ごろ感：6 / 10

ムカタ（グリルと鍋料理を組み合わせたタイのバーベキュー）を食べたい時は、Khum Kathu が私たちの定番のお店です。グループや家族連れにぴったりの、楽しくて実践的な食事体験です。パトンからほど近いカトゥーにあるこのレストランは、長年地元の人々に愛され、お得な情報を知っている人でいつも賑わっています。

肉、魚介類、野菜のセットを注文し、炭火で熱したフライパンで自分で調理します。私は豚肉のスライス、イカ、キノコを混ぜて、おいしいチリソースにつけて食べるのが好きです。追加で食べたい場合は、アラカルトメニューもあります。

雰囲気はまさにローカルで、ゆったりとした雰囲気です。オープンエアなので、会話と肉の焼ける音で賑わっています。値段も手頃で、サービスも迅速です。ムーカタを初めて食べるなら、本格的でカジュアル、そして風味豊かなこの店がおすすめです。

専門: ものかた
住所 カトゥー
電話番号： 083 864 2402
価格： 合理的な

ケトコーヒーアンドキッチン

人気：10 / 10 - 雰囲気：6 / 10 - 食物：7 / 10 - 値ごろ感：8 / 10

Ketho Coffee & Kitchen は、カトゥーのメイン ロード沿いにあるにもかかわらず、多くの観光客が見逃している地元の朝食スポットです。私は何年もここに立ち寄っていますが、特に、温かい、シンプルな、地元の料理が食べたい、のんびりとした朝にはよく利用しています。開店時間が早く、点心、半熟卵、温かい豆乳で一日を始める地元の人々でいつも賑わっています。

点心は小さな蒸し器でテーブルまで運ばれてきます。好きなものを選ぶだけで、その場で温めてくれます。豪華ではありませんが、出来立てでスピーディーです。お粥、練乳をかけた焼きトースト、タイ風コーヒーも提供しています。軽めながらも満足感のある食事です。

ケトーには観光客向けの雰囲気はまったくありませんが、そこが気に入っています。扇風機の下の金属製のテーブルに座り、ゆっくりとコーヒーを飲みながら、周囲の人々が目覚めていく様子を眺めます。プーケットの地元の人々が実際にどのように朝食を食べているかを見てみたい場合は、ここが最適な出発点です。 続きを読む

専門: 点心とカノム・ジーン
位置の特定: カトゥー
店は開いています：7.30 am - 5.30 pm
電話番号・携帯番号：081 536 4555
価格： 安いです

クルア・マイカオ （ブーンレストラン）

人気：6 / 10 - 雰囲気：6 / 10 - 食物：8 / 10 - 値ごろ感：8 / 10

Boonは、何を探しているのかよく分かっていなければ通り過ぎてしまうような、小さくて過小評価されている店の一つです。プーケットタウンのすぐ外れにひっそりと佇むこの店は、目を引くような店ではなく、看板もなく、観光客向けの洗練された雰囲気もありません。しかし、ここの料理は、何年も私の心に残る味です。

メニューは極めてシンプルですが、それが魅力のひとつです。1品か2品の料理を本当に上手に作ることがすべてです。特に目玉は カオ パド ナム プリック ムー トッドピリ辛のチリレリッシュとカリカリに揚げた豚肉を添えたチャーハン。一見シンプルな料理に聞こえますが、一度味わえば、なぜ人々が何度も訪れるのかが分かるはずです。

Boonはこぢんまりとしていて気取らず、まさに地元密着型のお店です。滞在中に外国人に出会うことさえないかもしれません。典型的なランチはわずか数バーツで、食事は数分で提供されます。街の外れを散策していて、ありきたりの観光スポットから離れた、真に地元の味を味わいたいなら、ここはまさにうってつけです。長年にわたり多くの友人に勧めてきましたが、皆、その美味しさに驚いて戻ってきます。

専門： 地元のタイ料理
位置の特定: プーケットタウン （郊外）
店は開いています：10 am - 3 pm
価格： とても安い！

キン・クブ・エイ

人気：7 / 10 - 雰囲気：7 / 10 - 食物：7 / 10 - 値ごろ感：5 / 10

キン・クブ・エイは、バンタオビーチからほど近いチェンタレーにひっそりと佇む、まさに隠れた名店です。料理だけでなく、その運営スタイルも含め、私がこれまで出会ったタイ南部料理のレストランの中でも特にユニークです。週3日のみの営業で、完全予約制なので、予約が少し難しいですが、信じてください、行く価値は十分にあります。

レストランは美しいプライベートガーデンにあり、静かでメイン通りの喧騒から離れた場所にあります。すべての料理は、家族の伝統的なレシピを使用して、クン・トゥブティムによって調理されています。メニューは少ないですが、すべての料理は丁寧に作られており、大胆な南部の味がいっぱいです。私はここでカニカレー、炒めた臭豆、揚げた豚バラ肉を食べましたが、一口ごとに、自分の仕事を本当に愛している人が作った家庭料理のように感じました。

Kin-Kub-Ei はミシュランのビブグルマンを獲得しましたが、一度そこで食事をすればその理由がわかります。料理は素晴らしく、価格は驚くほどリーズナブルで、雰囲気はまるで友人の家の裏庭のようです。バンタオやラグーナ周辺に滞在していて、静かで思い出に残るタイ料理を楽しみたいなら、ここ以上にパーソナルな場所はありません。 続きを読む

スペシャルティ: タイの家庭料理
位置の特定: チャーンタレー (バンタオビーチ付近)
店は開いています: 金、土、日 – 午前11時～午後6.30時XNUMX分
電話番号・携帯番号：095 428 7195
価格： 手頃な価格

サラロイ・シーフード

人気：10 / 10 - 雰囲気：8 / 10 - 食物：7 / 10 - 値ごろ感：5 / 10

サラロイ・シーフードは、私が何度も足を運ぶ店の一つです。特にラワイで地元の新鮮な食材を食べたい時は、必ずと言っていいほど足を運びます。ラワイビーチのすぐそば、道路を挟んでキッチンとメインレストランが隣り合っており、一番のおすすめ席は海からすぐの背の高い木々の下です。スタッフが道路の向こう側のキッチンから料理を運んでくる間、ロングテールボートが水面に浮かぶ様子を眺めることができます。

料理は、濃厚な味と手ごろな価格が特徴の、伝統的なタイ南部料理です。私はよく、ヤム・パク・クッド・タレー（シーフード入りフィドルヘッド・ファーンのサラダ）、ムー・サム・チャン・ヤン（豚バラ肉のグリル）、クン・パオ（炭火焼きのエビ）を注文します。ミアン・カムは食べるのが楽しく、食感に富んでいます。パク・ミアン・パッ・クン・シアブも決してがっかりさせない料理です。

この店はカジュアルで清潔感があり、地元の人々や旅行客でいつも賑わっています。ミシュランガイドにも掲載されており、その一貫性と品質の高さがよくわかります。

住所 ラワイビーチ
専門： シーフード、タイ料理
営業時間： 午前11.30時9分～午後XNUMX時（木曜定休）
電話番号： 065 395 4253
価格： 少し高い

人気：8 / 10 - 雰囲気：6 / 10 - 食物：8 / 10 - 値ごろ感：8 / 10

クルア・カオ・クックはプーケットタウンの外れにひっそりと佇む、こぢんまりとした小さな店です。地元の人々にはよく知られ、愛されているお店ですが、ほとんどの観光客は気づかずに通り過ぎてしまいます。見つけるのは容易ではなく、店内はコンクリートのテーブルと片側にオープンエアの調理台があるだけの簡素な造りです。しかし、席に着き、料理が運ばれてくると、なぜこれほど多くのファンがいるのかがすぐに分かるでしょう。

このレストランは1995年からプラナカン一家が経営しており、風味豊かな、素朴なタイ南部の家庭料理を提供しています。私はよく、カリカリの豚バラ肉、生姜で炒めた野菜、そしてシンプルながらもいつも満足できるタイ風オムレツを頼みます。シーフードも新鮮で丁寧に調理されており、凝った料理ではなく、まさに丁寧に作られた美味しい料理です。

クルア・カオ・クックは2020年にミシュランプレートを獲得しました。この店の控えめな雰囲気を考えると、それだけでも十分でしょう。清潔でフレンドリー、そしてとても手頃な価格で、飾り気は一切ありません。プーケットタウンを散策していて、地元ならではの静かなランチを楽しみたいなら、クルア・カオ・クックはまさに​​うってつけです。長年経っても変わらない雰囲気を保っている、数少ない店の一つです。だからこそ、私は何度も足を運びます。

専門: タイ南部料理
住所 プーケットタウン
営業時間： 午後8.30時XNUMX分
電話番号： 087 569 7574

チャイヨーシーフード

人気：6 / 10 - 雰囲気：8 / 10 - 食物：6 / 10 - 値ごろ感：6 / 10

チャイヨ シーフードは、プーケット タウンの近くで、でもあまり遠くまで行かずに本格的なシーフード ランチを楽しみたい友人に私がおすすめしたい地元のレストランの 1 つです。有名なモー ム ドンの真向かい、マングローブの運河の端にありますが、少し快適で開放的な雰囲気です。レストランは水上の木製デッキに建てられており、潮の満ち引き​​によって景色が常に変化します。

Chaiyo の特別な点は、その鮮度の高さです。レストランの下を流れるマングローブの小川で、活きた魚介類を直接飼育しています。カニ、エビ、魚が水面下で泳いでいる様子を実際に見ながら、お好きなものをお選びいただけます。

ここの料理は素朴で風味豊かです。私はいつも、焼きイカかガーリックフライの魚を選びます。トムヤムクンはいつでもしっかりしていて、質の割に値段も手頃です。ここは静かな場所で、街のすぐ近くにあるにもかかわらず、平和で地元の雰囲気が残っています。

位置の特定:: プーケットタウン
店は開いています：10.30 am - 10.30 pm
電話番号・携帯番号：076 393 142
価格： 安いです
スペシャルティ： シーフード
パトンからの距離：17km、 プーケットタウンから：6km、 カタから：14km、 バンタオから：28キロ

カリム・リム・レイ

人気：8 / 10 - 雰囲気：8 / 10 - 食物：7 / 10 - 値ごろ感：7 / 10

カリム・リム・レイは、パトン近郊でも屈指のオーシャンビューを誇る、地元密着型の超人気レストランです。カリムビーチの真上、賑やかな通りのすぐ北に位置し、特に夕暮れ時は最高の雰囲気を味わえます。テーブルは簡素なプラスチック製で、メニューはラミネート加工されていますが、料理はいつも新鮮で風味豊かです。

観光客向けの値段やパトンの喧騒を避けて、本格的なタイのシーフード料理を食べたいときは、ここに来るのが好きです。ここのグリルしたエビは最高で、黄色いカレーソースのソフトシェルクラブは私のお気に入りのひとつです。トムヤムはスパイシーで昔ながらの方法で出され、揚げたスズキも素晴らしい選択肢です。

一番の魅力はタイミングです。午後5時半か30時頃に来て、海に面した席に座り、料理が運ばれてくるまで夕日を眺めるだけです。少し荒削りな雰囲気ですが、それが魅力でもあります。カリム・リム・レイは、ついつい通り過ぎてしまいそうになるけれど、絶対に通り過ぎてはいけない場所の一つです。古き良きプーケットの雰囲気を今に残す、数少ないゆったりとしたローカルスポットの一つです。

位置の特定: カリム ビーチ
住所: プラバラミーロード、パトン、プーケット
店は開いています：9 am - 8.30 pm
Tel：081 539 8873
価格： 安いです
スペシャルティ: シーフードとハラール (アルコールの提供はありません)
パトンからの距離：1.5km、 プーケットタウンから：15km、 カタから：13km、 バンタオから：16キロ

人気：6 / 10 - 雰囲気：6 / 10 - 食物：8 / 10 - 値ごろ感：5 / 10

Chom Chan は One Chun の姉妹店で、料理は同じように美味しいのですが、雰囲気はもっとカジュアルでリラックスしています。プーケット タウン近くの一軒家に位置し、広々とした空間と緑がいっぱいで、混雑した姉妹店に比べて落ち着いた雰囲気です。One Chun が満席のときによく友達を連れて行きますが、結局は Chom Chan の方が好きになることが多いです。

料理はワンチュンと同じようにタイ南部の味がしますが、メニューにはいくつか違う料理があります。カニカレーはやはり主役ですが、スパイシーなグリルドポークサラダも好きですし、ターメリックを添えた揚げ魚も絶品です。すべての料理がすぐに出てきますし、サービスはフレンドリーですが控えめです。

屋内と屋外が一体となった空間は、晴れた日のランチや風を感じながらのディナーに最適です。プーケットタウンに近いですが、人混みを離れてゆったりとくつろげるほど良い距離にあります。心地よい雰囲気の中で本格的なタイ南部料理を味わいたいなら、Chom Chanがおすすめです。有名な姉妹店よりも入りやすいのも魅力です。

位置の特定: プーケットタウン
専門： タイ南部料理
店は開いています：10 am - 10 pm
電話番号・携帯番号：076 605 954
価格： 手頃な価格
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人気：7 / 10 - 雰囲気：5 / 10 - 食物：7 / 10 - 値ごろ感：8 / 10

カ・ムー・ボランは、カトゥーの賑やかな交差点にひっそりと佇む、見逃しがちな小さなレストランの一つです。もし存在を知らなかったら、おそらく通り過ぎてしまうでしょう。でも、一度訪れたら、きっとまた来たくなるはずです。駐車場は少し混雑しますが、その味は毎回訪れる価値があります。

料理の種類は少ないですが、長年かけてどれも完璧に仕上げてきました。主役はもちろん、豚もも肉の煮込み。柔らかく、コクがあり、風味豊かです。ご飯に漬物とニンニクチリソースをかけて食べるのもよし、麺にトムヤムのスープをかけて食べるのもよし。お腹が空いている時は、たいてい両方頼みます。選ぶのが本当に難しいんです。

この店には派手なところは何もありません。金属製のテーブル、素早いサービス、そして明らかに良いものを知っている地元の人が絶えず訪れます。量はたっぷり、価格は安く、すべてがすぐに出てきます。

これは本当によくできた伝統的なタイの家庭料理の 1 つで、カトゥーに滞在している方や、パトンとプーケット タウンの間を移動する途中の方にはぴったりの場所です。シンプルで満足感があり、とても地元らしい料理です。

位置の特定: カトゥー
店は開いています：7 am - 5 pm
電話番号・携帯番号：089 972 9438
価格： 安いです
専門: カムー（豚もも肉の煮込みとライス）
パトンからの距離：8km、 プーケットタウンから：8km、 カタから：18km、 バンタオから：24キロ

人気：10 / 10 - 雰囲気：6 / 10 - 食物：8 / 10 - 値ごろ感：8 / 10

ホン カオ トム プラは、プーケット タウンの定番深夜スポットの 1 つで、地元の人々が温かくて心温まる、風味豊かな料理を求めて訪れます。何十年も営業していますが、メニューはあまり変わっていません。これは良いことです。私はいつも、魚粥 (カオ トム プラ) を食べにここに来ます。これはシンプルですが、柔らかいご飯、新鮮な魚の切り身、澄んだ香りのよいスープで、調理が絶妙です。

炒め物やサイドメニューも提供していますが、ここの主役はなんといってもスープです。軽くて栄養満点で、疲れた日や辛いものを食べ過ぎた日にぴったりです。スープ付きの辛口バージョンも用意されていますし、魚の浮き袋やイカの付け合わせも楽しめます。

雰囲気はとてもローカルです。オープンエアで、プラスチックの椅子があり、フレンドリーですが真面目なサービススタイルです。特に夜は人気があり、夕食時には混み合いますが、回転は早いです。プーケット人が簡単に満足できるものを求めて食べているものを味わいたいなら、ホン カオ トム プラは試してみる価値のある場所です。 続きを読む

位置の特定:: プーケットタウン
電話番号・携帯番号：076 214 877
価格： 安い
スペシャルティ: カオ・トム・プラー（魚入りお粥）、プー・パット・ポン・カリ（シーフードカレー）、プラー・トム・ブアイ（酸っぱいプラムソースの魚）

カオ トム タノン ディブク

人気：8 / 10 - 雰囲気：6 / 10 - 食物：7 / 10 - 値ごろ感：7 / 10

名前から想像される通り、カオ・トム・タノン・ディブックは実際にはディブック通りにはなく、2001年にプーケットタウンの静かな裏通り、パンガー通りに移転しました。しかし、店名はそのまま残っており、最初は多くの人が戸惑います。しかし、一度見つけてみれば、地元の人々が今でも毎年ここで朝食をとるために列をなす理由が分かるでしょう。

このレストランは お粥（カオトム） および ヌードルスープ、まさにそれがメニューの中心です。丁寧に作られたシンプルで心温まるタイの朝食料理です。私はいつも朝7時頃、早めに行き、定番の豚肉粥か、豚ひき肉と卵が入ったトムヤムスープを注文します。味は軽めですが満足感があり、一日の始まりにぴったりです。

午前6時から正午までの営業で、すぐに満席になります。ミシュランガイドに何度も掲載されていることからも、質素な雰囲気にもかかわらず、料理の安定感と質の高さが伺えます。プラスチックのスツールとシーリングファン、そして常連客が多いという、豪華な雰囲気ではありませんが、プーケットの朝のリズムの一部のような雰囲気です。早起きして、本格的な地元の朝食を食べたいなら、ここは最高の場所の一つです。

位置の特定: プーケットタウン
HOURS：6 am - 12 pm
電話番号・携帯番号：081 535 9302
価格： 安い
専門: お粥＆麺類

ソムチット 福建麺

人気：7 / 10 - 雰囲気：6 / 10 - 食物：7 / 10 - 値ごろ感：7 / 10

ソムチットは、プーケットで本格的な福建風麺を味わえる最高の場所の一つです。この麺は、この島の中華料理の伝統の一部です。プーケットタウンの時計台から歩いてすぐのところにある小さなオープンエアの店で、何世代にもわたって地元の人々に愛されてきました。私が初めてここに来たのは何年も前ですが、味は全く変わっていません。

> 豚肉、イカ、白菜と一緒に濃い醤油で炒めた麺は、そのままでもスープを少しつけても食べられます。上に目玉焼きを乗せれば、プーケットの伝統的な家庭料理のでき上がりです。シンプルでほんのり甘く、中華鍋の煙が少し漂い、いつでも満足できる一品です。

小さなテーブルとプラスチックの椅子、そして簡潔なメニューと、まさにローカルな雰囲気ですが、だからこそ本物の味が感じられるのです。初めてプーケットを訪れる方にはいつもここに連れて行き、昔のプーケットの味を味わってもらうようにしています。ソムチットは小さなタイムカプセルのような場所で、その味はまさに言葉では言い表せません。

位置の特定: プーケットタウンクロックサークルの近く
店は開いています：8 am - 5 pm
電話番号・携帯番号：081 693 7705
価格： 安いです
専門: 福建麺のスープ

プーケットタウンのピセットレストラン

人気：6 / 10 - 雰囲気：6 / 10 - 食物：6 / 10 - 値ごろ感：6 / 10

Piset Restaurantは楽しい場所です ヤオワラットロード 昔は プーケットタウン 長年にわたり、クリエイティブなタイ料理を提供することで地元の若者に大人気のレストランです。このレストランは、プーケットで最も長い歴史を持つ一族の一員であり、地元の有名なインフルエンサーであるクン・プラウによって運営されています。ピセット レストランはカラフルで明るく、スタッフはフレンドリーで親切です。 続きを読む

位置の特定: プーケットタウン
HOURS：11 am - 9 pm
電話番号・携帯番号：097 114 8237
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ロックティエン・フードコート

人気：8 / 10 - 雰囲気：6 / 10 - 食物：6 / 10 - 値ごろ感：6 / 10

ロックティエンは、プーケットの名物料理を一度にたくさん味わえる絶好のスポットです。旧市街のディブック通りの端っこに位置するこのフードコートは、長年営業しており、今でも地元の人々に人気です。典型的なフードコートではなく、何十年も変わらない屋台が並ぶ、開放的な建物のような雰囲気です。

色々なものを少しずつ食べたい時はここへ行きます。福建麺、サテポークの串焼き、ポピア（生春巻き）、ローバー（カリカリの豚の内臓）など、プーケット独特の食文化を象徴する料理が揃っています。共用テーブルに座り、好きな店員に注文すれば、料理が運ばれてきます。

カジュアルで賑やか、そして地元感たっぷりですが、だからこそ楽しいのです。ここで食事をしている人のほとんどは、ランチ休憩中の地元の人や、手軽な食事を求める家族連れです。プーケットの旧市街を散策していて、地元の料理を一通り味わいたいなら、ロックティエンがおすすめです。

位置の特定: プーケットタウン
店は開いています：9 am - 5 pm
電話番号・携帯番号：087 387 3703
価格： 安いです

ミー・トン・ポー

人気：8 / 10 - 雰囲気：6 / 10 - 食物:7/10 – 値ごろ感：6 / 10

ミートンポーはプーケットで最も有名な麺料理店の一つです。1946年から続く福建麺の伝統を受け継いでおり、そのレシピは今も昔も変わりません。スリヤデット・サークルのすぐそばにある、開放的な雰囲気のこの店は、地元の人々に愛されています。私はここで数え切れないほど食べていますが、今でも懐かしい味がしたくなった時に必ず立ち寄ります。

主役は ホッケン・ミー濃い風味のソースで炒めた太い黄色い麺に、豚肉、イカ、少量の白菜を添えた一品です。私はいつも目玉焼きを添えて注文します。サテもなかなかの美味しさで、豚肉や鶏肉を使ったライスは麺類が苦手な人にもおすすめ。

タイル張りの床、金属製のテーブル、天井のファンがブンブンと音を立てる、プーケットの昔ながらの雰囲気が漂う店内には、地元の人や、プーケットの噂を耳にした観光客が入り混じっています。プーケットの定番料理を味わいたいなら、ミートンポーがおすすめです。

位置の特定: プーケットタウン
店は開いています：9 am - 6.30 pm
電話番号・携帯番号：076 216 293
価格： 安いです
専門: 福建麺

パ・マイ・カノム・ジーン

人気：10 / 10 - 雰囲気：6 / 10 - 食物：8 / 10 - 値ごろ感：8 / 10

パマイはプーケットタウンで最も本格的な料理を楽しめる場所の一つです。 カノム・ジーンは、タイ南部の朝食の定番である、濃厚でスパイシーなカレーを添えた柔らかいライスヌードルです。サトゥーン通り近くの小さなソイにひっそりと佇むこのレストランは、あまりにも目立たないので、ほとんどの観光客は気づかずに通り過ぎてしまいます。私は何年も通っていますが、今でも地元風の早めの朝食を楽しめるお気に入りの場所です。

仕組みはシンプル。カニ、魚、チキンの中からカレーを選び、カノムジーンに新鮮なハーブ、野菜、漬物を添えていただきます。さらに、カリカリのフライドチキン、ゆで卵、タイ風スイーツもご用意しておりますので、お好みでどうぞ。

午前中のみの営業で、特に週末は地元の人ですぐに満席になります。Pa Maiは伝統を守り続け、派手さはありませんが、素晴らしい味とリラックスした雰囲気を大切にしています。地元の人が食べるカノムジーンをまだ食べたことがないなら、ここはまさにうってつけの場所です。

位置の特定:: プーケットタウン
店は開いています：6 am - 12 pm
価格： 安いです
専門: カノムジーン（ソース付きライスヌードル）

ブーンラット点心

人気：7 / 10 - 雰囲気：6 / 10 - 食物：7 / 10 - 値ごろ感：7 / 10

この人気店は早朝は混雑します。午前 6 時から午前 11 時まではおいしい点心を提供していますが、遅く来ると選択肢があまり残っていません。
専門: 点心
位置の特定:: プーケットタウン
店は開いています: 午前6時～午前10時
電話番号・携帯番号：076 210 897
価格： 安いです

ワンラムン タイデザートレストラン

人気：9 / 10 - 雰囲気：6 / 10 - 食物：8 / 10 - 値ごろ感：8 / 10

ワンラムンはプーケットタウンで私のお気に入りの場所の一つです。活気あふれる老舗デザートレストランで、観光客ではめったに見られないタイのスイーツを求めて地元の人々が訪れます。バナナパンケーキやマンゴーもち米はもう忘れてください。ここでは、ブアロイ（ココナッツミルク入りもち米団子）、アイスクリーム添えのトゥプティムクロブサリム、珍しいヤシの実を使った珍しいルックチョックなど、伝統的なスイーツがイラスト付きでメニューに載っています。

お店はいつも家族連れや常連客で賑わっています。スタッフはフレンドリーで機敏で、カウンターにある食材を組み合わせて自由に調理できます。毎回新しい料理に挑戦するのが大好きで、種類も豊富で、どれも丁寧に作られた新鮮な食材ばかりです。

いつもとは違うタイのデザートに興味があるなら、ワンラモンは、甘くてクリーミー、そしてクリエイティブなタイの味覚の素晴らしさを発見できる場所です。いつも楽しく、いつも賑やかで、そしていつも美味しいです。

スペシャルティ: 地元のタイのお菓子
位置の特定: プーケットタウン
店は開いています：11 am - 11 pm
電話番号・携帯番号：092 673 1333
価格： 安い

人気：10 / 10 - 雰囲気：6 / 10 - 食物：8 / 10 - 値ごろ感：8 / 10

ゴー・ラは、プーケットタウンの賑やかな中心部から少し離れたクラ通りにひっそりと佇む、小さな家族経営のレストランです。探さなければ見つけるのは容易ではありませんが、地元の人々は1900世代以上に渡りこの店に通っています。XNUMX年代初頭に小さな麺屋として始まったこの店は、本格的な福建風焼きそばを提供する人気店となり、長年にわたりミシュランガイドにも何度も掲載されています。

看板メニューは、イカ、エビ、かまぼこ、カリカリの豚肉、卵を濃厚な醤油で炒めた福建麺です。中華鍋の香りとほんのりスモーキーな風味が、昔ながらのプーケットの魅力を醸し出しています。私はいつも、エシャロットのピクルスと唐辛子を添えて注文します。

細麺の「ホッケン・ミー・フーン」や、地元で珍しい軽食の一つ、バナナの葉に包まれた繊細な蒸しカレーカスタード「ホー・モック・カノム・クロック」も提供しています。濃厚なピーナッツソースとシャキシャキのキュウリのレリッシュを添えた「ムー・サテー」も試してみる価値があります。ゴー・ラは味、伝統、そして歴史がすべてであり、今でも地元の人しか知らないような雰囲気です。プーケットの麺料理の伝統を味わいたい時は、必ず訪れる場所です。

住所 プーケットタウン
営業時間： 午前11時～午後8時（月曜定休）
電話番号： 076630409
価格： 安い
専門： 福建麺
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人気：10 / 10 - 雰囲気：6 / 10 - 食物：8 / 10 - 値ごろ感：8 / 10

ミーサパムは50年以上続く伝説的な地元レストランで、プーケット島で最も本格的な料理を静かに提供しています。街の外れに位置し、プーケット出身のクン・ヤイ・チアン氏がオーナーを務め、ミシュランガイドに掲載されています。これほど質素な店が掲載を獲得するのは稀な栄誉です。私は長年にわたり何度もここで食事をしていますが、今でも初めて知ったプーケットに足を踏み入れたような感覚を味わえます。

看板料理はもちろん、ミーサパム。米麺とシーフードを炒め、中華鍋の火加減と風味を絶妙なバランスで仕上げた一品です。しかし、メニューには他にも魅力的な料理がたくさんあります。ホイ・トッド・サパム（ピリッとしたソースで揚げた牡蠣）は定番人気で、バナナの葉で包んだクリーミーな蒸しカニカレー、ホー・モック・プーも絶品です。

定番料理としては、豚バラ肉のスープを使ったホッケンミーや、オイスターフライのより柔らかくふわふわした風味豊かなオ・トー（揚げ牡蠣の仲間）などがあり、風味豊かでディップソースとの相性も抜群です。グリルシーフードや、プーケットの地元スイーツを販売する小さなカウンターもあり、帰国の際のお土産に最適です。くつろいだ雰囲気でフレンドリーな雰囲気で、質の高さを考えると驚くほどリーズナブルです。地元の人が好む本物のプーケット料理を体験したいなら、ぜひ訪れてみてください。

住所 プーケットタウン郊外
専門： プーケットの食べ物
営業時間： 午前9時～午後5.30時
電話番号： 076 212 106
価格： 安い
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メータンの家

人気：6 / 10 - 雰囲気：7 / 10 - 食物：7 / 10 - 値ごろ感：8 / 10

 メー・タンズ・ハウスは、プーケットタウンの賑やかな歴史地区から少し外れたところにひっそりと佇む、素晴らしい地元料理レストランです。地元の人々が、とっておきの料理を味わいたい時に訪れる場所です。店名は「母なるターンの家」を意味し、その名の通り、清潔で明るく、シンプルで温かみのある雰囲気が漂います。ダイニングルームにはメー・ターン本人の美しい壁画が飾られており、ワン・チュンやラヤ・ハウスで食事をしたことがある方なら、その味に見覚えがあるかもしれません。彼女は、この2つの有名店を経営する同じ家族の一員なのです。

何度かここで食事をしていますが、いつも満足のいく体験です。ナム・プリック・プー・プリック・タイ・オンは、胡椒と新鮮な野菜を添えたカニ肉のレリッシュで、風味豊かです。ゲーン・プー・バイ・チャ・プル（キンマの葉入りカニカレー）は濃厚で香り高く、カノム・ジーン・ゲーン・ヌア（ビーフン入りライスヌードルカレー）は、トッピングを自由に組み合わせて自分好みの味に仕上げられる一品です。

位置の特定: プーケットタウン
専門： カノムジーンと南部料理
店は開いています：7 am - 7 pm
電話番号・携帯番号：061 686 7755
価格： 安いです
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チュアン・チム

人気：8 / 10 - 雰囲気：6 / 10 - 食物：8 / 10 - 値ごろ感：8 / 10

チュアン・チムはプーケットタウンの中心部、モントリロード沿いにある地元で有名なレストランです。クロックサークルやコートヤード・バイ・マリオットからもほど近い場所にあります。宝石店が立ち並ぶエリアにありますが、ここの料理はまさに逸品です。外観よりも広く、シンプルなデザインながらも常に清潔感があり、地元の人々が手軽に美味しい食事を楽しめる場所として信頼を寄せています。

何度か立ち寄りましたが、特に街の中心部で何か手早く美味しいものが食べたい時は特にそうします。値段もとても手頃で、お店の料理はタイの定番料理を手間なく丁寧に仕上げてくれます。豚ひき肉か鶏ひき肉のバジル炒めは私のお気に入りで、濃厚でほんのりスパイシー、そして熱々が絶品です。シーフードサラダもぜひお試しください。ライムとハーブがたっぷり入った、新鮮なサラダです。

カジュアルで、サービスも迅速、そして常連客が一日中たくさんいます。プーケットタウンにいて、清潔で地元の雰囲気の中で、信頼できる手頃なランチを食べたいなら、Chuan Chim は常に安全でおいしい選択肢です。

位置の特定:: プーケットタウン
スペシャルティ: ローカルタイ語
店は開いています: 午前11.30時1.30分～午後5.30時11.30分、午後XNUMX時XNUMX分～午後XNUMX時XNUMX分
電話番号・携帯番号：076 215 825
価格： 安いです

キューバー

人気：7 / 10 - 雰囲気：8 / 10 - 食物：7 / 10 - 値ごろ感：6 / 10

キュー・バーは、ほとんどの旅行者が気づかずに通り過ぎてしまう場所の一つです。外観は典型的な西洋風のバーで、ビリヤード台と長いカウンター、そして1階に数席のテーブルがあります。しかし、2階へ上がると、プーケットタウンで最も秘密にされている場所の一つ、地元の屋上レストランがあります。 有名なタラン通りを見渡す毎週サンデーウォーキングマーケットが開催される場所です。

私はここで何度か食事をしたことがありますが、ここを知っている人がこんなに少ないとは驚きです。屋上の雰囲気はリラックスしていて、夜にはライブ音楽が流れ、下にある旧市街の眺めが魅力を増しています。街で暑い一日を過ごした後、ドリンクを飲みながらそよ風を楽しむには最高の場所です。

食べ物はシンプルですが美味しいです。地元のタイ料理など パッド クラ パオ, ラープ, フライドチキンウィング どれも美味しくて、値段も手頃です。カジュアルでフレンドリー、そして決して混雑することはありません。旧市街で、ちょっと変わった雰囲気の中で地元の味を楽しみたいなら、賑やかな通りから少し離れたCue Barの屋上がおすすめです。くつろぎながら地元の人のように食事を楽しめます。

住所 プーケット旧市街
営業時間： 午後5時～午前12時（月曜定休）
電話番号： 081 403 3870

タ トゥアイ レストラン

人気：7 / 10 - 雰囲気：7 / 10 - 食物：8 / 10 - 値ごろ感：6 / 10

Ta Tuay はプーケットの北端、マイカオ ビーチの近くに位置する家族経営のレストランです。少し人目につかない場所ですが、静かな庭園の中で珍しいタイ南部の料理を味わいたいなら、車で行く価値は十分にあります。私はここ数年で何度か訪れていますが、料理の奥深さにいつも感銘を受けています。

メニューには、ゲーン・ソム・プラー（酸っぱい魚のカレー）、スパイシーなサトー炒め、そして旬のカブトガニのサラダなど、あまり見かけないユニークな料理がたくさんあります。味付けは濃厚で、南部の味覚を彷彿とさせますが、決して控えめではありません。

レストランは木々に囲まれ、温かく家庭的な雰囲気です。スタッフは歓迎してくれ、なじみのない料理についても喜んで説明してくれます。木々の間から光が差し込み、とても穏やかな雰囲気が漂うランチタイムに訪れるのが特におすすめです。北部に滞在している場合や空港に向かう途中の場合、Ta Tuay は本物の南部の味を味わうのにぴったりの場所です。

位置の特定: サラシン橋
専門: プーケットの食べ物
店は開いています：11.30 am - 9 pm
電話番号・携帯番号：086 470 4807
価格： 手頃な価格

タイ・ムアン・レストラン

人気：7 / 10 - 雰囲気：7 / 10 - 食物：7 / 10 - 値ごろ感：7 / 10

Thai Mueang Restaurant は、真っ白に塗装された美しく改装された独立型の中国系ポルトガル人の家屋の中にある、楽しいスポットです。 プーケットタウンの有名なブルーエレファントマンションのすぐ隣に位置するこの魅力的なレストランは、静かでエレガントなダイニングの雰囲気を提供しています。 最近の改装により、建築の歴史的な本質を細心の注意を払って保存しながらも現代的な快適さを取り入れ、食事をするのに絵のように美しい環境になりました。​,war

訪問中、伝統的なデザインと現代的なタッチの調和のとれた融合に魅了されました。 柔らかな照明と上品な装飾が、カジュアルなランチにも親密なディナーにもぴったりな、温かく居心地の良い雰囲気を作り出します。 このレストランは、柔らかく煮込んだ豚もも肉をご飯の上に盛り付けた伝統的なタイ料理、カオカムーを専門としています。 本格的なプーケットスタイルで調理された豚肉はジューシーで風味豊かで、濃厚で香り高いソースがそれを引き立てます。 添えられた漬物とゆで卵が心地よいコントラストを添え、一口ごとに食感と味の調和がとれています。

タヌーン シーフード

人気：6 / 10 - 雰囲気：8 / 10 - 食物：7 / 10 - 値ごろ感：6 / 10

タヌーン・シーフードは、サラシン橋を渡ってプーケットに車で入ると最初に目にする店の一つ、あるいはプーケットから出ていく場合は最後に目にする店の一つです。空港へ向かう途中やプーケットに戻ってきてすぐに、何度も立ち寄りましたが、いつも旅の始まりや終わりに心地よい気分になります。

レストランは水辺のすぐそばにあり、広々としたオープンエアの席からは海とマングローブの絶景が楽しめます。シーフードは新鮮で丁寧に調理されており、私はいつもグリルしたエビ、カレー風味のソフトシェルクラブ、そして名物のスズキの唐揚げを注文します。店内はビーチサンダルを履き、潮風を感じ、シンプルな木製のテーブルが置かれた、とてもリラックスした雰囲気です。サービスは迅速で、価格も雰囲気の割にリーズナブルです。タヌーンはプーケットスタイルのシーフードを初めて味わうのに最適な場所です。特に本土から来て、旅の始まりに地元の味を楽しみたい方には最適です。

位置の特定: サラシン橋
専門： 地元の魚介類
店は開いています：11 am - 10 pm
電話番号・携帯番号：076 452 052
価格： 中くらい

ノム ジーン プーケット

人気：6 / 10 - 雰囲気：8 / 10 - 食物：6 / 10 - 値ごろ感：7 / 10

Nom Jeen Phuketは、プーケットタウン郊外、有名なNam Yoi Restaurantの真向かいに位置する魅力的な地元レストランです。カノムジーンを専門とするこの店は、伝統的なタイ料理を味わうのに最適な空間を提供しています。広々とした静かな庭園に囲まれた美しい邸宅の中にあるレストランは、田園風の装飾が施され、訪れる人々をくつろがせ、写真を撮ったりと、くつろいだ時間を過ごすのに最適です。

大きな木陰に置かれた特大クッションは、くつろぐのに最適な空間です。広々とした駐車スペースも完備されており、アクセスも抜群です。ノムジーン・プーケットは、冷たいビーフンと様々な風味豊かなカレーを楽しめるカノムジーンをメインとしたレストランです。細かく刻んだバナナの花、アサガオ、大豆、干し魚、スライスしたターメリック、インゲン、パイナップル、各種ピクルスなど、新鮮な調味料やハーブを豊富に取り揃え、お好みに合わせて料理をアレンジできます。

位置の特定: プーケットタウン
専門： カノム・ジーン
店は開いています: 午前7時 – 午後3時 – 月曜定休
電話番号・携帯番号：081 895 9430
価格： 安いです