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モー ム ドン レストラン

モー ム ドン レストラン

Mor Mu Dongは、「ビブグルマン」の評価を獲得しました。 プーケットのミシュランガイド。 「ビブグルマン」とは、「おいしい料理を手頃な価格で提供するフレンドリーな店」を意味します。

Mor Mu Dongはプーケットではかなり珍しいレストランです。地元の人たちがおいしいランチやディナーを求めて訪れる人里離れた場所で食事を楽しみたいなら、Mor Mu Dong が最適です。プーケットの住人なら誰でもそれを知っており、ここで何か特別なものが調理されているのかを知るには、駐車場にある車の数を数えなければなりません。人々は長い旅をしてモルムドンにやって来ます。とてもローカルで美味しいお店で、有名なテレビ番組「奇妙な食べ物」のアンドリュー・ジマーンもここでランチをし、タイのエピソードで紹介しました。

モームドン 1

Mor Mu Dong は、現実的で基本に立ち返った雰囲気で、のんびりとした日曜日のランチや仕事後の友人や同僚とのディナーにも最適な魅力がたくさんあります。シンプルで素朴ですが、食べ物はおいしいです。マングローブの上に建てられた小さなプライベート木造の「サラス」で食事をするか、単に木の下で食事をするかを選択できます。豪華に聞こえますが、実際はそうではありません。コンクリートのテーブル、プラスチックの椅子、プラスチックの板、時代物です。

モー ム ドン レストラン プーケット
モー ム ドン レストラン プーケット

見たことがない方のために説明すると、サラは壁のない茅葺き屋根だけの小さな木造のパビリオンです。まだ試したことのない方には楽しい体験ですよ。旅とはこういうことなのです。あなたと友達は、マングローブの木々を眺めながら、敷物の上に置かれたローテーブルの周りに座り、そよ風を感じます。サラは、1 つのローテーブルを囲んで 6 人から 12 人まで収容できます。

モー ム ドン レストラン

もちろん、干潮時には水よりも泥の方が多くなりますが、それでも何百もの小さな赤いカニが歩き回っているのを眺めながら、地元のディナーを楽しむのは楽しいものです。床に座って食事をする準備ができていない場合は、大きな小屋の中には通常の椅子と通常のテーブルが用意されているものもあります。

モームドンで何を食べる?

人々がモー ムー ドンに来るためにわざわざ遠路はるばるやって来る理由は、この料理です。メニューは豊富で、タイ料理とシーフードがミックスされています。料理の多くはプーケットの名物料理で、店の人たちはそれをおいしそうに見せる方法に長けています。待っている間に、グアバやグリーン マンゴーなどの緑の果物のスライスと、新鮮な野菜が提供されます。これで気分が盛り上がるはずです。地元の人たちが暑いときに飲むように、氷を入れたビールを楽しめます。外国人はこれにいつも驚き、ショックを受けます。

ホルモクタレーはスパイシーな魚のムースです。
ホルモクタレーはスパイシーな魚のムースです。

ホル モク タレーは、通常、魚、エビ、イカ、ムール貝などのさまざまな魚介類をココナッツ ミルク、カレー ペースト、卵と混ぜ合わせて作られる魚のムースまたはカスタードです。混合物をバナナの葉のカップで蒸し、独特の形と香りを与えます。

ゲーンソムは酸っぱくて辛いスープで人気の料理です
ゲーンソムは酸っぱくて辛いスープで人気の料理です

私たちのお気に入りは、 ムー・クア・クルア (豚バラ肉)、 パク・ミアン・クン・シア (緑の葉と乾燥エビ)、 パックグッドサラダ (イカ入りシダサラダ)そして、もし食べられるなら: ケン プリク クラドック ムー (とてもスパイシーなポークカレー)。

ナムプリックはディップソースとして使用されるタイのチリソースの一種です。
ナムプリックはディップソースとして使用されるタイのチリソースの一種です。

ついに、目的のものが到着しました。 'プラパオ」は、調理に30分以上かかる、塩の皮で蒸した魚です。このような地元のレストランでは通常見つけられないもの。柔らかくてしっとりしていて本当に美味しいです。素朴で繊細な食感が大好きで、塩の味だけで十分です。ソースは必要ありません(ただし、ソースは添えられます)。

プラパオは塩の皮で蒸した魚です
プラパオは塩の皮で蒸した魚です

モームドンの写真

モー ム ドン プーケット


モルムドン情報

会場: シャロン
住所: 32/9 Soi Mu Dong、Chao Fah East、Chalong (動物園を過ぎたところ)、プーケット
Open:10:00 am - 9:30 pm
電話番号または携帯番号:088 766 1634
価格: 手頃な価格
からの距離 プーケット大仏:11キロ


モルムドンへの行き方

見つけるのはそう簡単ではありません。 Chaofa Roadを東方向に進みます シャロン、動物園への標識に従ってみてください。信号が見えたら、動物園方面に左折し、数キロ進むと別のレストラン「パライ シーフード」がありますが、あまり良くありません。 Palai Seafoodに到着する直前に、左を指す看板がたくさんあります。ほぼ終点まで彼らを追って進むと、駐車場の入り口が見つかります。とにかく、Google マップを使用すると、非常に簡単に見つけることができます。

パトンからの距離:19km、 プーケットタウンから:10km、 カタから:11km、 バンタオから:31キロ


モルムドンの地図

モバイルの場合は、ここに地図を追加してください: https://goo.gl/maps/JWhxwzvgwm2WNmAL6

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私はずっと昔にフランスで生まれ、1994 年にプーケットに定住するまで早くから世界を旅し始めました。過去 30 年間、写真への情熱と好奇心が私をプーケット、バンコクの隅々まで、そして世界中のどこへでも連れて行きました。タイに行けるかもしれない。私の目標は、プーケット 101 を誰にとってもできるだけ簡単に利用できるようにすることで、旅行者の休暇の計画に役立つ私の発見、写真、ヒントを共有することです。