クルア オーム レストラン プーケット

カトゥーの質素だが素晴らしいタイ料理レストラン

Krua Ohm は、小さくて控えめな地元のタイ料理レストランです。 カトゥー 有名な作品についての言及付き ミシュラン·ガイド 2年連続。間に隠れたレストラン パトンビーチ と プーケットタウン、カトゥーの通りの脇に非常に目立たないので、初めて車で前を通ったときは、たとえ本当に見つけようとしていたとしても、おそらく見逃してしまうでしょう。店の上の看板は小さく、タイ語のみで書かれています。

場所を見つけたら、Krua Ohm Restaurant のスタッフが、ユニークな特製料理の注文を喜んでお手伝いします。

エイム・トール

クルア・オーム・レストランおすすめの料理、エイアム・トール（豚の脇肉の塩炒め）。この豚肉の部位は豚バラ肉と間違われやすいですが、実際には豚の脇の下にあります。豚肉のこの部分を使用しているのはプーケットの人々だけで、今のところ南部の他の場所では見たことがありません。この料理は脂っこくなく、ビールやご飯と一緒に食べたり、人気のガンソム（オレンジ色の酸味とスパイシーな魚のスープ）と一緒に食べるのに最適です。

クン・パッ・チャ・オーム・カイ・ケム

クン・パッ・チャ・オーム・カイ・ケム（アカシアの葉と塩漬け卵を添えたエビ）もおすすめリストに載っています。このエビは新鮮で、安い店のように小さくなく、ちょうどいい大きさです。これまでのメニューにはない特別な一品です。期待を裏切りませんでした。エビは完璧に調理されており、加熱しすぎず、生半端ではありませんでした。アカシアの葉の辛みと塩漬け卵の相性が抜群です。最初は奇妙な組み合わせのように思えますが、本当にうまくいきます。

プラ・トム・タオチエウ

プラトムタオチュー（魚入り発酵豆のスパイシースープ）。スープはフレッシュなトムヤムの香りとライムが効いたあっさりとした味わい。トムヤムを発酵させた豆のスープを思い浮かべてください。この料理もプーケットのもののようです。残念ながら、この素晴らしい料理では魚肉が少し硬すぎました。

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タイの最新トレンドということで、レストランでは大麻の冷たいお茶も販売しています。目新しいので楽しいですし、味は普通のアイスティーですが、ソーシャルメディアで話したり共有したりするのに楽しい何かが得られます。

クルア オームは見つけにくいかもしれませんが、このエリアにいるなら、地元のランチを食べに立ち寄る価値があります。

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