サーフ&ターフ バイ ソウルキッチン
Surf & Turf by Soul Kitchenは、タイ人ドイツ人経営の小さなレストランです。 パンガー通り in プーケットタウン ビブグルマンを獲得した ミシュラン·ガイド。メニューは短いですが、月ごとに変わります。シェフのトムは、ベジタリアンのオプションを含むヨーロッパ風タイ料理を作ることに大きな誇りを持っています。どの皿も美しく盛り付けられており、料理は洗練されすぎずにおいしいです。
レストランは小さく控えめで、便利な場所にあるので、探索した後に豪華だが手頃なディナーを楽しむのに最適です。 旧プーケットタウン。レストランは比較的小さく、非常に人気があるため、失望しないように事前に予約する必要があることを覚えておいてください。
メニューは短いですが、誰もが満足できるほど多様で、黒板に書かれた日替わりメニューからいくつかのスペシャリストを選択できます。私たちは、シャロットのピクルスと塩漬け卵黄を添えた牛肉のタルタル (320 バーツ)、シーバスのブール ブランのグリル、パッション フルーツと胡麻ほうれん草のソテー添え (270 バーツ)、そして自家製タルタル ソース添え牛肉のグリル サラダ (320 バーツ) を試しました。
メニューは定期的に変更されるため、私たちが訪問した日のベジタリアン オプションには、シャンピニオン タコス (280 バーツ)、ベジ シェフ サラダ (200 バーツ)、自家製サツマイモのラビオリ (イエロー カレーとサワー クリーム添え) が含まれていました。バーツ）と枝豆とライムの皮の入ったタイバジルリゾット（240バーツ）。
サーフ＆ターフ by ソウルキッチンは、ミシュランガイドでビブグルマンを獲得したこともあり大変人気なので、予約が必須です。また、レストランでは現金での支払いのみを受け付けていることも知っておく必要があります。
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サーフ＆ターフ情報
会場: プーケットタウン
住所: 115 Phang Nga Road, Tambon Talat Yai, Mueang Phuket District, Phuket 83000
Open: 午後6時～午後10時（日曜定休）
電話：097 217 7434
価格： 手頃な価格
Facebook: https://www.facebook.com/surfandturf.soulkitchen/
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