プーケットタウンのアン島シーフード

コアンレストランの素晴らしいシーフード

コアンシーフードは、 地元のレストラン の東側で素晴らしいシーフードを提供しています プーケットタウン。 Ko Ang は古くからあり、装飾のないトタン屋根の質素な店として始まりました。しかし、シーフード愛好家は常に適切な場所を見つけます (おそらく私たちもよく勧めました)。Ko Ang Seafood は今では明るいレストランになり、中華風の装飾も加えられています。まだローカルな感じですが、見た目はかなり良くなりました。ハイシーズンの暑さに慣れていない方のために、エアコン付きの部屋もあります。

シェフとそのチームが長年にわたり同じ情熱を持って並外れた上手な料理を作ってきたという事実に加えて、アン島をユニークで人気にしているのは、注文できるシーフードの素晴らしい選択肢です。他では見つけるのが難しい貝殻も見つかります。カブトガニやウミセミを初めて見た訪問者にとっては、奇妙で奇妙に見える人もいます。

価格は通常よりわずかに高いように思えるかもしれませんが、地元の人々は新鮮さとシェフの技術を考えるとそれが正当であると考えています。プーケットを初めて訪れる方にとっては、素晴らしい体験です。指定するのを忘れた場合、一部の料理は非常にスパイシーになる可能性があることに注意してください。辛いのが大好きな私たちにも！

何を注文するか

私たちはアン島には何度も行っていますが、プーケットにはいくつかの料理が有名なので、それを食べることがよくあります。初めての人にとっては「エスニック」すぎるものもあるかもしれませんが、魚やエビなどのより伝統的なシーフードを注文することもできます。

シェフのおすすめ:

ゲーン ソム ヌア プラ ヨド マプラオ (แกงส้มเนื้อปลายอดมะพร้าว): ココナッツの芽が入った魚の切り身の酸っぱいスープ
プラ・モル・リー・ヌン・シー・エウ (ปลาหมอหลีนึ่งซีอิ๊ว): 魚の醤油蒸し
グン・カピ・サトール (กุ้งกะปิสะตอ): 発酵エビペーストと「臭い豆」を添えたエビの炒め物

それほど大胆ではない場合は、エビのガーリック炒めや魚のフライがおいしいです。

勇気のある方は、レストランの前にある魚の展示を見てください。まだ味わったことのない赤アリの卵や太ったヤシの木の幼虫など、これまで見たことのないものを見ることができるでしょう。そうする必要があるので、少なくとも何か新しいことを知ることになります。

コアンのチームもとても優しくてフレンドリーです。彼らはいつもとても忙しいにもかかわらず、フレンドリーで笑顔があり、できるだけ助けようとします。多くの場合、注文の前に長い注文リストがあるため、待つ準備ができています。

コアン シーフードの写真

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