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ザ スレート プーケットのブラック ジンジャー レストラン

プーケットの最高のタイ料理レストランの 1 つ

ブラック ジンジャーは、素敵な雰囲気の中にある素晴らしいタイ料理レストランです。 ザ スレート ホテル in ナイヤン ビーチ。料理自体も訪れる価値がありますが、デザインと謎めいた到着は、伝統的なタイの映画の中にいるような特別な気分にさせます。スレート ホテル自体が芸術作品であり、各客室、各店舗、すべてのレストランはデザイナーの作品です。それを楽しむための最良の方法は、私たちがしたようにスレートで週末を過ごし、隅々まで探索することです。ブラックジンジャーも私たちのリストのトップにあります プーケットのベストレストラン.

このレストランは、 プーケットのミシュランガイド.

ブラックジンジャーレストラン

美しく装飾された小さな通路を通って到着すると、まず小さな湖の端にある桟橋に到着します。このエリアはたくさんのヤシの木や植物で薄暗くなり、本物のたいまつで照らされています。あなたが訪れたレストランは川の向こうにあります。しかし、そこに行くための橋はありません!私たちと同じように日没直後に到着すると、その場所はまさに魔法のような雰囲気になります。

ブラック ジンジャー プーケット アット ザ スレート ホテル

快適ないかだは、ゆっくりと静かにあなたの立つウッドデッキに近づき、あなたを船上に迎えます。その後、スタッフが太いロープを使って山車をレストランに引き戻し、あなたは反対側に連れて行かれます。素敵なシュールなタッチを加えてくれます。

ナイヤンビーチのブラックジンジャーレストラン

レストランは伝統的なデザインのいくつかのタイの家で構成されています。すべて黒で塗装されています。 1 つ目は美しい屋外バーで、最初に座って素敵なロマンチックなカクテルを楽しむことができます。見事に作られたタイのドレスを着たウェイトレスがあなたを最大の家に招待します。内部は、床、壁、テーブル、椅子など、すべてがダークウッドまたは黒く塗装されています。驚くほどうまく機能し、圧迫感を感じません。配光はインテリジェントで、特別な体験をもたらす親密な雰囲気を作り出します。価格帯が少し高めであることを考えると、店内は賑わうほど賑わっています。 (ゲストがあなただけの高級レストランを好む人はいません!)


料理

シェフのピアクが、あなたがこれから発見する素晴らしい料理を用意します。彼女の名物料理は、ソムタム、トムヤムクン、パネンカレー、衣をまぶしたチャプルーの葉を添えたカリカリのエビです。

もう 310 つの必食メニューは、「ポー ピア ソッド プーケット」と呼ばれるブラック ジンジャーの名物料理、または自分で巻く必要があるプーケットの生春巻きです。楽しいし美味しい! (290バーツ)。プーケットのフィッシュケーキも驚くほど美味しかったです(トッドマンプラ – XNUMXバーツ)。

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丸ごとの白目鯛を唐辛子、ニンニク、ライムと一緒に蒸した料理もお試しください。繊細で誰にでも食べやすい人気のタイ料理です (プラ カポン ヌン マナオ – 620 バーツ)。リストはまだまだ続きます。全部試してみたいと思いました!しかし、どんなにお腹がいっぱいでも、なぜかデザートを食べる場所は必ずあります。私たちは定番のココナッツ アイスクリーム (カティ アイス クリーム 110 バーツ) と、プーケットで人気の白玉をクリーミーなココナッツ ミルクで提供する (ブア ロイ マ プラウ オーン 150 バーツ) が好きです。

ブラックジンジャー4

ディナー全体が忘れられない経験になります。はい、価格は少し高く、パトンエリアに滞在する場合はレストランは少し遠いかもしれませんが、プーケットで特別なタイ料理ディナーを一度食べる予定なら、ブラックジンジャーは素晴らしい選択です。スレートには、Moo's Kitchen の本拠地もあります。 プーケットのベストクッキングスクール.


他の写真


ブラックジンジャーの情報

会場: ナイヤン ビーチ
住所: The Slate, 116, Moo 1, Sakhu, Thalang, Phuket 83110 (ナイヤンビーチ)
Open:午後6時〜午後11時
電話番号または携帯番号:076 327 006
料理:タイ語
価格: 高い
Facebook: こちらをクリックしてください

Chope 経由でテーブルを予約する

ブラックジンジャーマップ

携帯電話で道順を確認します。 https://goo.gl/maps/nx3iopug2P1efiJKA

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私はずっと昔にフランスで生まれ、1994 年にプーケットに定住するまで早くから世界を旅し始めました。過去 30 年間、写真への情熱と好奇心が私をプーケット、バンコクの隅々まで、そして世界中のどこへでも連れて行きました。タイに行けるかもしれない。私の目標は、プーケット 101 を誰にとってもできるだけ簡単に利用できるようにすることで、旅行者の休暇の計画に役立つ私の発見、写真、ヒントを共有することです。