ナムヨイレストランレビュー✓
ナムヨイレストランは、人里離れた通りにひっそりと佇む地元のレストランです。 プーケットタウン見つけるのは大変ですが、地元料理とタイ南部料理の素晴らしさを味わうには苦労する価値があります。雰囲気はシンプルで、価格も手頃、料理は格別です。地元の人やタイ料理愛好家がソーシャルメディアで料理の発見をシェアする人が頻繁にこの店を訪れるのも不思議ではありません。



タイに住むと、タイ料理について貴重な教訓が得られます。最高の料理は、たいてい、高級な店ではなく、質素で控えめなレストランで見つかります。ナムヨイはその完璧な例です。食に情熱を傾けるタイ人は、このような隠れた名店を発見する最高のガイドです。もう 1 つの重要なヒントは、自分が好きだと思うものを注文するだけでなく、レストランの名物料理や有名な料理を頼むことです。
Nam Yoi を知らない人は、通り過ぎてしまうかもしれません。このレストランは、プーケット タウンの小さな裏道沿いの背の高い低木の陰に隠れています。時が経つにつれ、控えめな魅力を保ちながら、店舗を拡大し、設備を改善してきました。プラスチックの椅子、ペプシ ブランドのテーブルクロス、プラスチックの皿、トイレット ペーパーに置き換えられたナプキンなど、タイの本格的な地元料理の特徴を期待してください。
注文したもの
私たちは何度も訪れましたが、このレストランの名物料理をいくつかご紹介します。
バイリャン・プッド・カイ
バイリャン・プッド・カイは、バイリャンの葉を卵と一緒に炒め、風味を増すためにサクサクの干しエビをトッピングしたタイ南部の炒め料理です。
プラモントッド
プラ・モン・トッドは、シンプルながらも風味豊かなタイ料理で、外はカリカリ、中は柔らかい、完璧に味付けされたサバのステーキを揚げたもので、ピリッとしたディップソースと一緒に出されることが多いです。
ナム・シュープ・ヤム
ナム・シュープ・ヤム(ナム・プリック)は、発酵させたエビや魚のペーストにエシャロット、ライム、唐辛子を混ぜて作るタイ南部のディップソースで、風味豊かな付け合わせとして新鮮な野菜や蒸し野菜と一緒に出されるのが一般的です。
ケンソム
ケーンソムは、魚や野菜を主原料とした濃厚でスパイシーなスープで作られるタイ南部の酸っぱいカレーで、タマリンドと鮮やかなスパイスの強いピリッとした味わいが特徴です。
ムー・クア・クルア
ムー・クア・クルアは、豚バラ肉を塩で味付けして炒めたタイの伝統料理で、サクサクした食感と風味豊かな味わいが特徴で、新鮮なニンニク、唐辛子、野菜を添えて提供されることが多いです。
ポテックスープ
ポー・テックは、新鮮な魚介類と香り豊かなハーブをスパイシーなスープに混ぜたタイのスパイシーなシーフードスープで、その濃厚で鮮やかな味わいで知られています。
ソムタムプーマー
ソムタムプーマーは、新鮮なワタリガニを混ぜたタイの青パパイヤサラダで、独特のシーフード風味が加わった、ピリッとしたスパイシーで風味豊かな味わいです。
オアウ
オアオは、バナナの種から作られたゼリー状の物質で作られたプーケットの伝統的なデザートで、氷、小豆、甘いシロップと一緒に出され、暑い季節にさわやかなごちそうです。
ケーンパ
ケーンパ(ジャングルカレー)は、ココナッツミルクを使わずに作られる、スパイシーなタイの伝統的なカレーです。鶏肉や豚肉、タケノコ、ナス、さまざまなタイのハーブや野菜が使われることが多いです。
予想通り、料理は最高でした。これらの料理のいくつかはプーケットの他の場所でも食べられますが、ナムヨイではそれらを非常に上手に調理し、バラエティに富んだ本物のタイ南部のメニューを披露しています。この体験を楽しむ最良の方法は、友人と一緒に訪れて、さまざまな料理を注文してシェアすることです。
ナム・ヨイの写真をもっと見る
ナムヨイレストラン情報
企業名簿: プーケットタウン
住所: 63/250 Rumpattana Rd, Ratsada, Mueang Phuket District, Phuket 83000
Open:10.30 am - 7.30 pm
電話番号・携帯番号:076 525 858
価格: 安い
ナムヨイレストランの地図
携帯電話で道順を確認します。 https://maps.app.goo.gl/W4CZiQ1MA46TbsmL6