カオ・トム・タノン・ディ・ブク
カオ・トム・タノン・ディ・ブックは、朝のお粥とヌードルスープで有名な地元のレストランです。プーケットタウンの裏手、パンガー通りに位置し、朝6時から正午までしか営業していません。このレストランは、プーケットのベストレストランにXNUMX年連続で掲載されています。 タイのミシュランガイド.
店は市内中心部から少し離れており、プーケットタウンに少し慣れている人にとっては、「ディブック」という名前は誤解を招く可能性があります。 ディブクロード ダウンタウンにあるこのレストランは、2001 年に新しい場所に移転しましたが、元の名前「Rice Porridge on Dibuk Road」はそのまま残されています。それを知れば、メニューに載っている料理の大半が、お粥やヌードル スープのバリエーションであることも不思議ではありません。
何を注文しますか?
来るたびに違う組み合わせを試すのも楽しいですね。お米は3種類からお選びいただけます。 カオ・スアイ (普通のご飯)、 カオトム (お粥)と ジョク (砕いたお米を入れた、よりクリーミーな粘稠度のあるお粥。
麺類をご希望の場合はこちらからお選びください ミ・スア (地元の小麦の細麺)、 センミー (細麺)、 タオチアム (太麺)、 ママヌードル (驚いたことに、それは小さなパックで買うインスタントラーメンです)、 ウンセン (透明春雨)
次に、材料を選択します。
豚肉:ミンチ肉、骨、軟骨、尾、レバー
魚: 魚の切り身、魚の頭
卵:生卵、温泉卵、塩卵、センチュリーエッグ
トッピング:海苔、チーズ
そして最後はスープ!その後、「」を注文できます恒「辛口」という意味で、スープは別のボウルで運ばれてきます。 ナムサイ: 澄んだスープ、または ナムダム: 濃い茶色の特製スープで提供され、より濃い味わいです。
各料理の価格は、可能な多くの組み合わせに従って計算されます。とても楽しい、まさに地元のプーケット体験です。
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カオ・トム・タノン・ディ・ブック情報
企業名簿: プーケットタウン
住所: 185 11 Phangnga Rd、Taladyai Mueang Phuket District、Phuket 83000
HOURS:6 am - 12 pm
電話番号・携帯番号:081 535 9302
価格: 安い
専門: お粥&麺類
カオ トム タノン ディブクの地図
携帯電話で道順を確認します。 https://maps.app.goo.gl/Zb7gW3vZVYzxfYjb7.