プーケットタウンのジャジャンレストラン

プーケットタウンのミシュランレストラン

ジャジャンは優秀な 地元のタイ料理レストラン プーケットタウンの外れにひっそりと佇むレストラン。バンコクの5つ星ホテル出身のシェフが経営していることを知っている旅行者は多くありません。タイ料理に詳しい人なら、ジャジャンで作られる南部料理の独特の風味を気に入るでしょう。ジャジャンは、タイ料理の味が通常よりも深く、とても美味しいです。ジャジャンは、ミシュランの星を獲得したほどの料理のおいしさです。 プーケットのミシュランガイド.

シェフのスーシーはフレンドリーな人で、メニュー、特に黒板に書かれたその日のスペシャルについて喜んでお手伝いします。おすすめを試してみた ゲーン・プー・バイ・チャプルー (キンマの葉入りカニ肉カレー – 300 バーツ)、 プラ トッド クラティアム (魚のガーリック炒め – 140 バーツ)、野菜用 パッド・パク・ブン・ムー・グロブ （朝顔と豚バラ肉のカリカリ揚げ – 140 バーツ）。そして実際、食べ物は本当に美味しく、予想していたよりも独特で濃厚でまろやかな味でした。

このレストランは、パンワ岬に続く道沿いにある非常に質素な外観のショップハウス内にあり、そのことについて聞いていなければ、簡単に見逃してしまうかもしれません。ジャジャンは旧プーケットタウンの中心部ではないため、車で行く必要がある場所ですが、私たちと同じように真のタイ料理愛好家であれば、後悔することはありません。

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