ポーンチャイライスヌードル
バンコクのチャイナタウンの中心に位置するポーンチャイ・ライスヌードルは、地元の人々が何度も足を運ぶバンコクの屋台料理店の一つです。飾り気も誇張も一切なく、時代を超えて受け継がれてきた確かな味だけを提供しています。定番のクイティオロードで知られるこの店は、ひっそりと一つのことを極め、それを完璧にこなしています。
バンコクのチャイナタウンの中心に位置するポーンチャイ・ライスヌードルは、地元の人々が何度も足を運ぶバンコクの屋台料理店の一つです。飾り気も誇張も一切なく、時代を超えて受け継がれてきた確かな味だけを提供しています。定番のクイティオロードで知られるこの店は、ひっそりと一つのことを極め、それを完璧にこなしています。
バンコク旧市街の中心部に位置するティップサマイは、誰もが話題にする伝説のパッタイ店の一つです。そして、その評判はまさに期待を裏切りません。行列は早く進み、テイクアウトも迅速。店内はエアコン完備なので、快適に座って食事を楽しめます。
バンコクのラチャプラソン地区にあるゲイソンタワーの 1 階に位置するエミリア リストランテ イタリアーノでは、エミリア・ロマーニャ地方にインスピレーションを得た素晴らしいイタリア料理をお楽しみいただけます。
ワン・バンコクのザ・ストアーズ・ゾーン2階にあるサモソーン・タイ・レストランは、嬉しい驚きでした。エレガントでモダンなデザインは一見すると少し威圧感があるかもしれませんが、レストランは温かく居心地の良い雰囲気でお客様をお迎えします。
ワン・バンコクにある「うなぎ四代目 菊川」では、熟練の日本人シェフが腕を振るう極上の鰻を堪能できます。店の前にある大きな窓から調理の様子を眺めながら、ご飯に薬味を添えた柔らかい鰻を堪能できます。
居酒屋布袋は、バンコクで私たちが見た中で最も遊び心があり、驚きに満ちた日本食レストランの一つです。ワン・バンコク内のストーリーズゾーン3階に位置するこの店は、到着した瞬間から目を引きます。
シーロムは長年にわたって大きく変化してきましたが、スリウォン通りから少し入ったところにある、その場所に存在していたとは想像もつかないような美しい歴史的建造物の中にひっそりと佇むバーン スリヤサイは、どういうわけか静けさを保っています。
バンラックには美味しいレストランがいっぱいで、地元のレストランから洗練されたレストランまで、色々なレストランを試してとても楽しかったです。長年知っている有名店もあれば、小さなソイにひっそりと隠れた新しいお店もありました。
バーン・ソムタムは、バンコクに来たら必ずまた行くお店の一つです。カジュアルで手頃、そして本当に美味しい。特にイサーン料理が好きな方や、いつものグリーンカレーやパッタイ以外のものを試してみたい方には特におすすめです。
100 Mahasethはバンコクで私のお気に入りのレストランの一つになりました。特にチャルンクルン地区をぶらぶらしている時はよく行きます。何度か訪れていますが、料理はいつも最高です。
ワン・バンコクにあるルーカイトン・ロイヤル・タイ・キュイジーヌは、スタイリッシュな空間で洗練されたタイ料理をお楽しみいただけます。金色のアーチが美しくデザインされた店内は、静かな雰囲気に包まれています。
ハゴウ・ヤワラートは、バンコクのチャイナタウンの中心にある有名レストランです。鮮やかな赤色のLEDライトと、近隣の店舗とは一線を画す外観が、ヤワラート通り沿いでひときわ目立っています。
ナイエク ロール ヌードル (ร้านนายเอก ก๋วยจั๊บน้ำใส) は、バンコクのチャイナタウンの中心部、ヤワラート通りにある小さいながらも非常に人気のあるレストランです。
メゾン・ロルは、プルンチットから歩いてすぐのランスアン通り、ヴェラー・シンドーン・ビレッジにひっそりと佇む、手巻き寿司と日本酒を提供する新しいバーです。アイベリー・グループの清水正人シェフとクン・プラ氏による最新プロジェクトです。
バンコクにはミシュランの星を獲得したレストランが数多くあり、私たちも長年にわたり、数多くのレストランを訪れる機会に恵まれてきました。このページでは、私たちが実際に訪れ、レビューしたレストランをご紹介します。
エレメンツ・レストランは、オークラ・プレステージ・バンコクの25階にあります。ミシュランの星を獲得したこのレストランが、フランスと日本の融合をどのように実現しているのか興味があり、平日の静かな夜に夕食を食べに行きました。
プルンチットのカラフルなレストラン「Hidden Room Langsuan」は、実は隠れた場所ではありません。むしろ、隣を歩くと目の前にあります。それは… 続きを読む»隠し部屋ランスアン
チャイナタウンの屋台料理は、バンコク観光のハイライトの一つです。夜になると、ヤワラート通りは小さな屋台や地元のレストラン、そして煙の立ち上る中華鍋で賑わう賑やかな屋台街へと変貌します。