プーケットで揚げた昆虫を見つけることができる場所
プーケットとタイで昆虫フライを食べるのは「究極の文化的挑戦」のようですので、次の質問に答えてみてください。
- タイの路上でリヤカーで売られているこの食欲をそそる昆虫をかじったことがある人は何人いるでしょうか?いくつかあると思います。
- 何人が気に入ってくれましたか?少ない！
- 実際に虫を食べるのが好きだった人は何人いますか?残っているのは片手だけです！
昆虫を食べることは文化であり、教育なのです。客観的に見ると、多くは単なる茶色のエビに見えますが、私たちの母親と本能は、エビ = 良い、バッタ = 悪いと判断しました。しかし、どこでもこのようなわけではなく、多くの場合、歴史上の経済的困難に関連しており、人々は必要に応じて最初にそれらを食べました、そしてタブーは消え始めます、そしてそれは好み、または単なる楽しみ、またはファッションによるものです。
あなたには正直に言います、 全部が好きというわけではないですが、全部試してみました！、というわけで、この話を書くために昨夜私が払った犠牲に感謝していただければ幸いです。私たちはプーケットの昆虫がいつでも入手できる場所に行き、それぞれ 20 バーツを購入し、車で家に帰りました。私は念のため遺言書を書き、妻と犬に別れのキスをし、その内容を目の前に見せました。そして一番小さいものを選んだのですが…驚きです！それはほぼ同じくらいひどいです。思ったとおりだ！まあ、すべてではないので、以下の詳細を読んでもらいます。
1. タガメ (マン ダナ）
プーケットで見つかるすべての昆虫フライの中で、最も大きく、最も奇妙で、最も味が強い、最も恐ろしいもの。
女性：中身だけを食べます。 男性 刻んでサラダに加えます。 (続きを読む)
☆ サイズ:XXL
☆ 一貫性：鶏肉のような肉厚さ
☆ 体験：風船ガムみたい！
✎ どの飲み物: テキーラ ショット… 2 つにしてください!
2. 蚕または蛹 (ニョンマイ)
カイコは大きくて太っていて光沢があり、カフィールの葉で揚げられています。これは人気のスナックです。
☆ サイズ：XL
☆ 一貫性: 外は柔らかく、中はクリーミー 🙁
☆ 体験：力強くて少し苦い後味
✎ どの飲み物?: ゲヴュルツトラミネール (またはビール)
3.バッタ（高天）
エビのような親しみやすい形で常に人気ですが、実際には「ドライ」に見えるため、最も試しやすいです。
☆ サイズ：XL
☆ 一貫性：とてもサクサク
☆ 体験：中程度から濃い味で、古い緑茶のような苦い後味が特徴です。
✎ どの飲み物ですか？: リースリング または ビール
4. コオロギ (ジン・リード)
誰もがよく知っているようです。少しふっくらしているので、中に脂が入っていることが期待できます。
☆ サイズ：M
☆ 一貫性：少しカリカリで中は柔らかい
☆ 体験：最初はミディアム、次に少し苦い…石鹸のような感じ。
✎ どの飲み物ですか？: ソーヴィニヨン ブラン… または ビール
5. ジン・リード・カイ（ミニコオロギ）
上記のコオロギとほぼ同じですが、口の中で中身が飛び出さないため、噛むのはそれほど怖くありません。
☆ サイズ：S
☆ 一貫性：少しカリカリ、中はふんわり
☆ 体験：非常に軽く、主にカフィールの味とオイルです。
✎ どの飲み物ですか？：シャルドネかビール！
6. レッド・アント (モッド・デーン)
小さくても威圧感がないので一番食べやすいと人気かもしれません。
☆ サイズ：XS
☆ 一貫性：一度にたくさん食べると柔らかくて少し噛み応えがあります（スプーン一杯の赤アリを口に押し込んだときのような感じです！）
☆ 体験：塩味と油っぽさ
✎ どの飲み物ですか？: コート・デュ・ローヌ
7. バンブーワームズ（ロッド・ドゥアン）
おそらくタイ人の間で最も人気のある昆虫スナックで、簡単に見つけることができます。
☆ サイズ： S
☆ 一貫性：少しカリッとしていて中は柔らかい
☆ 体験：最初は塩味、後味にチーズの風味が続きます。
✎ どの飲み物ですか？：ソーテルヌかビール！
8. 赤い蟻の卵 (カイ・モッド・デーン)
赤アリの卵はサラダとして提供され、私たちがよく知っているアリよりもはるかに大きい白アリに似ています。
それはで見つけることができます トン トン レストラン カトゥで。
☆ サイズ：XS
☆ 一貫性：サラダなのでとても柔らかいです
☆ 体験: 酸っぱいけど美味しい
✎ どの飲み物ですか？: ソーヴィニヨン・ブラン (またはビール?)
9. カブトガニ（マン・ダ・タレー）
昆虫ではないのではないかと思われるかもしれませんが、タイ語では「海の虫」を意味します。そして、ここにリストされるのは十分に奇妙です。私たちはサラダとして卵だけを食べますが、その生き物の血は青いことに注意してください。 (続きを読む...)
☆ サイズ: XXXXXL
☆ 一貫性： 卵はかなり硬くて少しゴムっぽいです
☆ 味： 魚
✎ どの飲み物ですか？: プイィ・フュメ
10.シーコオロギ（チャカチャンタレー）
チャカチャン タレーはプーケット北部の名物で、周辺のレストランで楽しめます。 マイカオビーチ & サイケオビーチ。とても美味しい揚げ物ですが、見つけるのは簡単ではありません。一つ良いところは、 タヌーン シーフード.
☆ サイズ：M
☆ 一貫性：干しエビのような、とてもサクサクした食感です。
☆ 体験：軽くて塩味があり、エビに似ていますが、微妙な違いがあります。
✎ どの飲み物ですか？：リースリングかビールか…。それがたくさん
プーケットで揚げた昆虫を見つける場所はどこですか?
それらのほとんどは、時折開催される村の楽しいフェアで見つけることができます。 #2 から #6 は、プーケットタウンのサパン ヒン サークルで毎晩営業している人気の屋台の 20 つであるクン バームで、小さな袋あたり XNUMX バーツという控えめな金額で購入でき、それぞれに必要以上のものが入っています。
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