これはプーケットで最高のパッタイですか?
パッタイショップは、街の裏道沿いにある小さなレストランです。 カロンビーチ。とても小さくて控えめです。評判が高まっていて、「パッタイショップ」と書かれた大きな黄色い看板がなかったら、あまり注意せずに通り過ぎてしまうかもしれません。成功したにもかかわらず、おそらく店主は店のことを何も変えないことを選択したのでしょう。むき出しの木とレンガの壁、コンクリートの屋根、プラスチックの椅子と皿、そして古い地元の店がよくあるようなむき出しの黒いストーブ。そう、あなたは高級な食事のためではなく、地元の本物の店で昔ながらのパッタイを食べるためにここに来ているのです。
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後ろの壁には、シェフとその専門分野に関するロンリー プラネットの記事が掲載された大きなポスターがあり、シェフが自分の人気を十分に認識していることをほのめかしています。彼はクールな男で、あなたを急かさないことがすぐにわかります。ただし、まず「カウンター」（木製のテーブル）に行って注文する必要があります。メニューには写真も付いており、英語、ロシア語、中国語に翻訳されています。 ほとんどの料理が50バーツなので、いくらかかるか心配する必要はありません。 カウンターのお姉さんは英語が話せるのでとても助かります。
もちろん、ほとんどのファーランはパッタイかパッ・シー・エウ（別の種類の焼きそば）を選びますが、彼らはまた、素晴らしい牛肉麺スープ（豚肉は入っていません）も作っており、私はパッタイよりもそちらの方が好きです。でも、私たちはあなたがパッタイについて知りたいことを知っているので、それを注文しました。パッタイが何であるかを説明する必要はないと思います。あなたが知らないという可能性は低いので、パッタイは、米麺、卵、豆腐、魚醤、干しエビ、ニンニクまたはエシャロット、赤唐辛子、パームシュガーで作られた炒めた米麺料理で、ライムのくさびとピーナッツが添えられています。通常はもやし、ニンニクニラ、時にはバナナの葉が添えられています。
店はかなり混んでいて、ほとんどが地元の人で、ファラン（外国人）は数人いる程度なので、待つ覚悟をしてください。レストランがどれだけ満員でも、シェフ（地元の店では「シェフ」と言うのでしょうか？）は自分のペースで料理を作っているようなので、待つ覚悟をしてください。注文を受けたら、すぐに食べる準備をしてください。とても大きいです！ あるいは、私がとてもお腹が空いていたので、彼は私がピーセット（大盛り）が必要だと思ったのかもしれません。
評決？パッタイも美味しいですが、プーケットで一番美味しいでしょうか？タイ料理は、シンプルな場合がほとんどですが、非常に多くの方法で調理できるため、自分の好みのポイントを見つける必要があるため、この決定はあなたの判断に任せる必要があります。少しベタベタしていて甘すぎると感じましたが、とても美味しかったです。下の地図をチェックして、自転車に乗ってください。プーケットで最高のパッタイを食べに行って、それについて教えてください。
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ザ・パッタイ 店舗情報
住所 カロンビーチ
住所: Patak Road、カロンビーチ、プーケット 83100
オープン： 午前8時～午後7時（日曜定休）
価格： 安い
パッタイショップマップ
携帯電話で道順を確認する: https://goo.gl/maps/4KiX6A5YhQ8fWzMv5
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