プーケットで一番美味しいタイのお菓子は何ですか？
タイは世界的に素晴らしい料理で知られていますが、それだけではありません。プーケット滞在中にぜひ試していただきたいタイのスイーツやデザートも数多くあります。もちろん、美味しいパンケーキ（ロティ）やマンゴーもち米は誰もが知っていますが、ここでの食の探求は止まりません。周りを見渡せば、休暇をさらに甘くする素晴らしいスイーツが見つかるはずです。遠くまで行かなくても、いつでも楽しめるスイーツがたくさんあります。 夜市 そして街路では プーケットタウン、特に サンデーストリートマーケット.
マンゴーもち米！
マンゴースティッキーライスはバナナパンケーキと非常に近い人気を誇ります！読者の皆さんに何度か尋ねたところ、どちらもタイでぜひ試していただきたい一品だということが分かりました。このデザートは驚くほどシンプル。きれいに皮をむいた完熟マンゴーに、練乳をかけたスティッキーライスを乗せ、ゴマを散らすだけです。シンプルですが、パンケーキのクオリティはお店によってそれほど変わりませんが、マンゴースティッキーライスはお店や季節によっても異なります。ほぼすべてのタイ料理店でメニューに載っています。
バナナパンケーキ（ロティ）
バナナ パンケーキは、プーケットとその周辺で最も愛されている甘いお菓子の総称です。生地の作り方が同じではないので、これはパンケーキではなくロティであることがわかります。しかし、パンケーキという名前はたまたま残ったので、気にする必要はありません。これらのパンケーキには、コンデンスミルク、ヌテラ、バナナ、チョコレート、マンゴー、ピーナッツバター、パイナップルなど、さまざまな方法があります。彼らの想像力には限界がないようです。プーケットのどの町の通りでも簡単に見つけることができます。
ココナッツアイスクリーム
ココナッツの木がたくさん生えている温暖な国では、ココナッツアイスクリームは当然の選択肢のようですが、一度食べてみると、これまで食べていた「ブランド」アイスクリームとはいかに違うかがわかるでしょう。海外で購入したココナッツアイスクリームよりも軽くて繊細な味で、甘くありません。アイスクリームを本物のココナッツの中に入れて食べると、さらに美味しくなるかもしれません。赤いヒシの実が入っていて、ココナッツの果肉も食べることができます。シーフードディナーの後の爽やかなおやつです。これまでのところ、私たちが見つけた最高のものは、 カン・アン @ ピア シャロン湾にて。
カノム・チャン (レイヤーゼリーケーキ)
カノムチャンは、米とココナッツで作られた、色鮮やかで甘い伝統的なデザートです。柔らかくて甘く、少し歯ごたえがあり、夜市でよく見かけます。「カノム」は「デザート」、「チャン」は「層」を意味します。通常、パームシュガー、ココナッツミルク、米粉、タピオカ、お茶で作られます。
ナム・ケーン・サイ（シロップ入りかき氷）
外国人にとって、デザートにかき氷を出すのは少し奇妙に思えるかもしれませんが、タイのような熱帯の国に長く住むと、その魅力に気づきます。シンプルで安価、そしてとても爽やかで、ほとんどが水分なのでとても軽いのです！必要なのは、かき氷（自分でかき氷機を買えば簡単に作れます）、そして地元の店で買った安価なシロップと練乳だけです。ストロベリーシロップやグレナデンシロップではなく、赤いシロップが一番人気です。氷の下には、トウモロコシやゼリー、さらには小豆が入っていることもあり、外国人を驚かせることも少なくありません。
グルアイケーク（バナナフリッター）
カノム・ブアン
カノム・ブアンは、英語ではクリスピー・パンケーキとして知られるタイ古来のデザートです。タイでは人気のある屋台の食べ物です。このクレープはタコスに少し似ています。カノム ブアンは通常、最初にココナッツ クリームをトッピングするか詰めてから、刻んだココナッツ、フォイ トン (目玉焼きや卵黄の細切り)、または刻んだネギなどの甘いまたは塩辛いトッピングを加えます。
ルックチュープ
カノム・クロック
カノム・クロックは、米粉、砂糖、ココナッツミルクを混ぜて生地を作り、それを塩味と甘味の2つの生地に分けます。両方の生地を、小さな丸い穴が開いた熱したフライパンで焼きます。それぞれの生地を半分に切り分け、2つの半円形の生地を合わせて円形にします。
ブア・ロイ・サム・シー
ブアロイは、甘いココナッツミルクにカラフルな米粉ボールを入れた温かいデザートです。驚くほど美味しくて優しい、子供の頃の心安らぐデザートを思い出させます。で見つけることができます 万拉門菓子店 プーケットタウンで
コウ著
タコは、小麦粉、砂糖、ココナッツミルク、およびトウモロコシやタロイモなどの他の香味料で作られたタイのデザートです。ゼリーのベースは小麦粉と水と砂糖を混ぜたもので、ココナッツミルクがトッピングされ、パンダンの葉でできたカップに入れられます。
オエウ
「オー・イーウ」は、バナナスターチとインゲン豆から作られたゼラチン質のキューブが入った冷たいデザートです。さっぱりとしていて軽い食感で、プーケットの人々には大人気ですが、外国人には少し意外かもしれません。このデザートは、プーケットタウンの目の前にあるコーヒーショップ「カフェイン」で見つけることができます。 タイ華博物館 会場は 古いプーケットタウン
カノム・トゥアイ（甘くてしょっぱいクリーム）
カノン トゥアイは地元の人々の間で非常に人気のあるおやつです。主に地元のレストランでランチやディナーに食べられます。上の写真のように、小さな受け皿が2つ重なって提供されます。 XNUMXつは甘く、もうXNUMXつは軽く塩味です。
ロッドチョン（ココナッツミルク）
ロッド・チョンは、道端でガラス瓶に入ったものを初めて見たときは少し驚きます。氷の砂糖水の中にいる緑色の虫のように見えます。米粉、緑豆粉、パームシュガー、ジャスミンの花、パンダンウォーターで作られています。
チャオグアイ（黒草ゼリー）
草ゼリーはシソ科の植物「プラトストマ・パルストレ」から作られており、ほんのり苦い味がします。
トン・イップ
トンイップは、通常、結婚式、叙階、新築祝いなどの重要な行事や儀式のために作られる卵ベースのお菓子です。
カオ・トム・マット（バナナの葉ともち米）
カオトムマットは、バナナの葉で蒸した甘いもち米で作られたタイのデザートです。
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