ロイヤル ナム トック レストランは完全に閉店しています
Royale Nam Tok は間違いなく島で最高のフランス料理レストランの 1 つですが、見つけるのが非常に難しいので、行く価値はほとんどありません。おそらく、新しいレストランができる限り知名度を高めるために、戦略的な場所にオープンすることを期待するでしょう。数年前、ロイヤル ナム トックがプーケットの人里離れたエリアの非常に小さなソイ (路地) の端にオープンしたとき、 カトゥーの滝、それを信じている人はあまりいませんでした。
しかし、自分の仕事が本当に上手であれば、人々が話すことはどんな広告よりも優れている、あるいはそれよりも優れていると私は思っていました。ありそうもない場所に何年も隠れていましたが、ロイヤル ナム トックはさらに良くなり、すでに絶大な人気を獲得しています。ベルギー出身の有名なシェフとルームマスターシェフが経営し、有名なゴー・エ・ミヨガイドに2つのトークを掲載しているロイヤル・ナム・トックは、普通の場所ではありません…
ロイヤル ナム トックを見つけたら、最初に目に入るのは、豪華なフランス (またはヨーロッパ) の装飾です。少しやりすぎだと感じる人もいますが、私たちはそれがうまくフィットしていることに気づきました。私たちは急いでいなかったので、メニューを読んでこの珍しいフランスのトロピカルな雰囲気に浸る十分な時間を得るために、プールサイドでドリンクを飲みました。
オーナーは私たちに美しく盛り付けられたアミューズブーシュをいくつか持ってきて、地元の食材やハーブを使って作られていると簡単に説明してくれました。とてもいい感じで、驚くほど美味しかったです。準備が整ったら、レストラン内に移動して、実際に体験が始まりました。バレンタインや大晦日などの特別な日を除いて、この場所は決して混雑しません。その夜、私たちのテーブルを含めて4つのテーブルだけが占有されていましたが、寂しいとは感じませんでした。シェフとルームシェフは、それぞれの料理の構成を短い言葉で説明しながら、各ゲストを丁寧に世話する時間がありました。
食事に関する多くの詳細と食事体験全体から、ロイヤル ナム トックが真に愛情のこもった作品であることが簡単に感じられます。私たちは忘れられないディナーを過ごしました。ワインは素晴らしく、すべてが繊細な芸術的なタッチで表現されています。私たちはビスク・ド・オマール（ロブスターのビスク）のフライパンで焼いたフォアグラと松の実、魚のパピロット、ステーキを食べ、最後にデザートとして美しく盛り付けられたクレームブリュレで終わりました。異常に大きなチーズワゴンを置くスペースを確保しておけばよかったと思いました…愛する人と一緒にプーケットに長く滞在し、素晴らしい食事体験に本当に興味があるなら、自分へのご褒美に何か特別なものを食べたいと思うかもしれません。ロイヤル・ナムトックはまさにその場所です。
ロイヤル ナム トックの場所
会場：ソイナムトックに到着する前に カトゥー滝 過去の プーケット ウェイク パーク ケーブル スキー
Open: 午後6.30時21.30分～午後XNUMX時XNUMX分 – 日曜定休
Tel: 085 886 3422
価格：高
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ロイヤル ナム トックの地図