プーケットタウンのプーケットブラッスリーb
プーケット ブラッセリーは、プーケットで最高のフランス料理レストランの 1 つです。 プーケットタウン、ベルギー人シェフ、アラン・タブルイング氏が所有・運営しています。以前は「The Taste」として知られていたこのブラッスリーは、噴水サークルの近く、Salvatore と Anna's Cafe の向かい側、Rassada 通りにあります。とても見つけやすいです。新しい場所なのに、不思議なことにずっとここにあったような気がします。デザインには多大な労力が費やされています。赤い革張りの長いソファが壁全体を占めており、その上にはたくさんの鏡があり、まさにブラッセリーの雰囲気を醸し出しています（まあ、中国とポルトガルの雰囲気があります）。
この場所は 30 つの部屋に分かれており、XNUMX つのカウンターのあるバーエリアと、それに並行して最大 XNUMX 名まで収容できるメインダイニング ルームがあります。レストランの奥は小さな村の広場の雰囲気のある食堂でもあります。
ほとんどのブラッスリーと同様、メニューはそれほど長くはありませんが、最も得意とするものに特化しています。私たちの選択には迷いはありませんでした。プーケットでは簡単に見つからない料理を選んでください。それで、私たちは喜んで、フィーヌ・ド・クレールの牡蠣（たくさん）、キュイセス・ド・グルヌイユ（カエルの脚）、タルタルステーキ（生の牛肉と調味料）、そして白いムール貝としてよく知られている偉大な古典である「ムールフリット」を手に入れました。ワインとムール貝のクリームソースとたっぷりのフライドポテト。あなたにとっては、隣のブラッスリーで過ごすいつもの一日のように見えるかもしれませんが、私たちにとっては、それは珍しく、待ち望んでいたご馳走でした。
ベルギーの生ビールも一緒にいただきました。ごちそう。少し高価ですが、特に量が多いことを考えると、予想ほどではありませんでした。フライドポテトには一度も触れなかったし、お菓子のことなど考えられませんでした。残念…これで、戻る口実ができました。
役に立つヒント： 週末は混み合うので、テーブルはたくさんありますが、安全を確保して予約した方がよいでしょう。街の他の場所と同様、平日はもっと静かでなければなりません。電話番号: 076 210 511あまり食べない方は、注文したものが届く前に出されるパンを食べ過ぎないようにしてください。
