シャロンベイ ラム蒸留所のツアー
シャロンベイ ラム酒蒸留所は世界的に知られるようになりましたが、2012 年頃、プーケットの辺鄙な地域で非常に控えめに始まりました。 シャロン。このラム酒の成功は、原料の独特の品質、厳格なプロセス、人目を引くパッケージ、賢明なマーケティングなど、多くの側面から来ており、これらすべてが少人数のチームの情熱と結びついています。
シャロン ベイ ラムは、あなたが試した他のほとんどのラムと何が異なり、より優れていますか?蒸留所のツアーに参加すると、すべてが説明され、明らかになります。まあ、いくつかの秘密があり、内部の写真撮影は許可されていないため、すべてではありません。なんて神秘的なのでしょう！
ツアー
蒸留所に到着したら、大きな工場を期待しないでください。家族経営のビジネスのような雰囲気を感じます。スペースのほとんどは、サトウキビジュースとラム酒を保管する巨大なコンテナで占められています。複雑な銅鋼蒸留装置はプロセスの重要な要素ですが、再度写真を撮ることは許可されませんでした。
各壁には、このラム酒が多くの点で他のラム酒と異なる理由が明確に説明されています。重要な要素の 1 つは、ラム酒の製造に、ほとんどのブランドのように糖蜜ではなく、タイのサトウキビ絞り汁のみを使用していることです。その結果、クリアな風味のラム酒と高品質のアルコールが生まれ、あらゆるカクテルのベースとして最適です。
シャロン ベイ ラムは、化学肥料を使用せずに栽培され、地元農家が手で収穫したタイ産サトウキビのみを使用することに誇りを持っており、100% 純粋なサトウキビ ジュースを生産しています。
ラム酒の作り方
化学肥料を含まない最高のサトウキビが収穫され、圧搾されて 100% 純粋な一番搾りサトウキビ ジュースが製造されます。サトウキビの絞り汁は発酵を開始し、銅鋼製の蒸留器で蒸留されます。製造されたラム酒は 5 か月間寝かせてから瓶詰めされ、手作業でラベルが貼られます。古典的なシャロン ベイ ラムに加えて、レモングラス、シナモン、コブミカン、ライム、タイ スイートバジルの XNUMX つのフレーバーのバリエーションを味わうことができます。
30 分間の訪問が終了したら、全員がレストランのバーカウンターに行き、無料のモヒート (当然ラム酒で作られていることは誰もが知っています) を楽しみ、その後、数種類の生産されたラム酒の試飲セッションが行われます。訪問を最大限に楽しみたい場合は、2 時間のカクテル ワークショップに参加して、帰国後に友人を感動させる 2 種類のカクテルの作り方を学ぶこともできます。 1,700 時間の体験全体の料金は XNUMX バーツで、カクテル XNUMX 杯の作成と試飲、ガイド付き蒸留所訪問、テイスティング セッション、タパス XNUMX 杯が含まれます。
ケーン クラッシュ レストラン
体験を締めくくるには、蒸留所に面した美しくデザインされたレストラン、Cane Crush でのランチまたはディナーでツアーを終了する必要があります。アジア風の料理はおいしいです。 新鮮で自然な地元の食材。食器類は、 コルドン・ブルーシェフの卒業生によって見事に調理され、提供されました。私たちにとって、それは一日を終えるのに最適な方法でした。
バーチャルツアー
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シャロンベイ ラム蒸留所の情報
会場: シャロン、プーケット動物園近く
住所: 14/2 Moo 2, Palai, Soi 2, Chalong, Amphur Muang, Phuket 83130
Open：11 am - 11 pm
電話：093 575 1119
価格：見学：450バーツ、カクテルクラス：1,700バーツ
訪問: 午後2時、午後3時、午後4時、午後5時、午後6時
シャロンベイ・ラム蒸留所の地図
携帯電話で道順を確認します。 https://g.page/chalongbay?share
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