▷ カーサボホープーケット

カマラビーチのラテンアメリカ風の屋上

Casa Bohoは、あまり知られていない素晴らしい屋上にあるカジュアルなラテンアメリカ料理レストランです。レイイービーチのすぐ南カマラビーチ。レストランはその一部ですハイアットリージェンシーリゾートプーケット非常に人気のあるものと同じ人によってデザインされました。アバブイレブンルーフトップバー in バンコク.

プールデッキは、インフィニティプール沿いに屋内エリアとデイベッドを備えたテラスを備えたオーシャンビューのレストランで、カマラ湾に沈む夕日を眺めながらカクテルやタパスをお楽しみいただけます。日中はプールで泳いでクールダウンできます。

階段を下りると、快適なソファとビリヤード、フーズボール、卓球、昔ながらのアーケードゲームなどのゲームが備わるプライベートの遊び場、ザデンが見つかります。夕食後に子供たちを連れて行くのに楽しい場所です。

太陽が地平線に隠れても、空はしばらく青いままで、Casa Bohoでのラテンアメリカ料理のディナーに最適な背景になります。ワインの品揃えも抜群で、ハイアットリージェンシープーケットリゾートを訪れたら一度は味わいたい景色を眺めながらのディナーです。

何を注文するか

メニューは豊富で種類が豊富ですが、ここではお楽しみいただける料理のほんの一部をご紹介します。

タパス

コロッケ・ド・カルネ・アッサダ (350 バーツ) アンガス牛のブリスケットを詰めたキューバ風コロッケ。チポトレアイオリソースを添えて。 エンパナーダデカルネ (395バーツ) じっくり煮込んだアンガス肩ローストと赤ピーマンを詰めたアルゼンチン風パイ。
カラマリ (225バーツ) 新鮮なイカのリングに味付けした小麦粉をまぶして揚げます。黒オリーブのアイオリを添えて。
ガンバス・アル・ピル・ピル (575バーツ) アンダマン産シータイガー海老をたっぷりのニンニクと一緒にエクストラバージンオリーブオイルで煮込みました。

セビチェ

カーサボホセビーチェ (430バーツ) シーバス、レチェ・デ・ティグル、アジ・アマリロ、ハラペーニョ、セビリアオレンジ、ルビーグレープフルーツ、焦がしたアボカド。
ホタテとエビのセビーチェ (350バーツ) ホタテ貝、車海老、レチェ・デ・ティグル、レッドオニオン、タイマンゴー、ハースアボカド、ポブラノ唐辛子。

本管

シーバス・ア・ラ・プランチャ (850 バーツ）サルサベルデとアジロホを塗ったスズキのグリル。メキシカンライス、ストリートコーン添え
ライムウェッジとコリアンダーを添えて。
カーン・アサダ (950バーツ）アンガスリブアイのグリル、フラワートルティーヤ、レッドチミチュリ、リフライドビーンズ、ローストハラペーニョを添えて。
サツマイモと焦がしたトウモロコシを添えて。
アロス・コン・マリスキオ (375バーツ）ホタテ貝、ムール貝、エビ、ワタリガニを添えたアジアマリロのじっくり煮込んだシーフードライス
そして香ばしい魚のフュメット。

デザート

トレス・レーチェ (120バーツ） 4種類のミルクに浸したトレスレチェケーキにホイップクリームをトッピングし、イチゴとシナモンパウダー
ドルチェデバナナ (195 バーツ）シナモンシロップでじっくり煮たバナナ。ブルトンビスケットに乗せてシャンティクリームで仕上げました
そしてバニラアイスクリーム.
チュロスコンチョコレート (220バーツ）自家製チュロスヴァローナジバラ 40% ミルクチョコレートソースと羊乳ジェラート添え
アロスコンレチェ (155バーツ）マダガスカル産バニラビーンズ、シナモン、柑橘類の皮を加えたメキシカンライスプディング。甘いタイのマンゴーを添えて

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カーサボーホーハイアットリージェンシープーケット

カーサボホプーケットの情報

会場: カマラビーチ (ハイアットリージェンシーリゾートプーケット)
住所: 16, 12 Moo 6 Kamila Amphur、カトゥー、プーケット、83150
時間：午後12時〜午後10時
電話：076 231 234
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