プーケットで試すべき定番タイ料理
タイ料理は世界中で人気があり、有名なので、もはや紹介する必要はありません。このページにたどり着いた方は、おそらくすでにいくつか試したり、それについてたくさん聞いたりしたことがあるでしょう。タイで味わえる素晴らしいタイ料理のリストは膨大で、それぞれの地域にはそれぞれの名物料理や個性があります。
まだ試したことのない方のために、ここでご紹介します タイ料理 タイへの初めての旅行で、穏やかに始める方法として試すこともできますが、もちろん、他にもたくさんの方法があります。で試してみてください プーケットの最高の地元レストラン.
トム・ヤム・クン
トムヤムは間違いなく世界で最も有名なタイ料理です。多くの人がそれを知っており、誰もがそれを愛しています。トムヤムは、赤または透明のエビやシーフードミックスが入ったさまざまなバージョンの温かいスープです。レモングラス、ガランガル、コブミカンの葉、唐辛子などのハーブをたくさん使います。辛味と酸味があり、独特の個性があり美味しいです。一度試してみると決して忘れられません。
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パッドタイ
パッタイはタイを訪れるほとんどの旅行者に大人気の料理ですが、皮肉なことにタイの人々の間ではそれほど人気がありません！観光客が集まる夜市でよく売られており、辛くないのでタイ料理入門に最適です。エビとオムレツを添えた揚げた白い麺で、砕いたピーナッツ、大豆、ライム、ハーブ、そしてたっぷりの砂糖が添えられることが多いです。
3. カオ パッド カイ (またはムー、クン)
カオパッドは、タイのほぼどこでも食べられる最も基本的な米料理です。チキン (kai)、ポーク (moo)、またはエビ (Koong) と一緒に注文できます。キュウリのスライス数枚（理由は不明ですが常に3枚）が添えられ、小さいながらも強力な唐辛子が入った強力な魚醤「プリック・ナンプラー」とよく合います。これは、このようなシンプルな料理を作るには才能が必要であることを証明しています。そして、私たちのお気に入りは ブーンレストラン in プーケットタウン.
4. トム・カー・カイ（またはトム・カー・ガイ）
トムカー・カイは、鶏肉、マッシュルーム、ガランガル、トマト、レモングラスをココナッツミルクで煮込んだ人気のスープです。ほとんどの場合、唐辛子は使われていないため、辛いものは苦手だけどエキゾチックな味が好きな人にぴったりです。このページで紹介している他の料理と同様に、プーケット（そしてタイ）周辺のレストランならどこでもトムカー・カイを注文できるはずです。
ゲンキョウワンガイ（グリーンカレー）
チキン入りグリーンカレーは、多くのレストランで提供される伝統的なタイ料理で、時には少し辛いものもあります。2種類のナスを使って調理します。大きく丸いナスを4等分したものと、グリーンピースのように見える小さく丸いナスです。これらはコレステロール値を下げる効果があると言われています。ゲンキョウワンは、蒸しご飯と一緒に出されます。
クラプウ・ムー、ヌア、カイ（豚肉のバジル炒め）
プーケットやタイのどこでも、とても伝統的な料理が見つかります。豚肉（ムー）、鶏肉（カイ）、牛肉（ヌア）をホーリーバジルの葉と唐辛子で煮込んだものです。目玉焼きを乗せてご飯と一緒に出されることが多く、安価で美味しいのですが、唐辛子の辛さがきついこともあります。そんな時に便利なフレーズ「マイペット」（辛くないで）が役立ちます。プーケットのほとんどのレストランで美味しくいただけますが、私たちのお気に入りはプーケットタウンにある小さな町、マイペットです。 ブーンズレストラン
ソムタム
ソムタムはタイの定番料理の一つで、タイ文化を体験したいならぜひ試していただきたい一品ですが、少し辛口かもしれません。すりおろした青パパイヤを使ったこのサラダは、「辛い」から「激辛」まで様々な辛さがあります。ソムタムタイは「普通バージョン」ですが、「ソムタムプーマー」は生のワタリガニとピリッとした魚醤が添えられており、海辺のレストランでよく提供されます。ソムタムは通常、もち米や冷たいライスヌードル（カノムジーン）と一緒に食べます。 続きを読む
クイ・ティアオ （めんつゆ）
タイにはさまざまなヌードルスープがあります。半分を説明するにはページが必要です。透明で軽いものから濃くて濃いものまで、あらゆる好みに合わせたスープがあります。好きな麺、食べたい肉を選んで、お店や道端で食べてください。昼夜を問わず、ほぼどこでも素晴らしいクイ ティアオを見つけることができます。
チキンライス
チキンライスは非常に人気のある料理で、ブラウンソースを加えない限り全く辛くありません。チキンライスで有名なお店もあり、あっという間に売り切れてしまうので、少し遅れるとがっかりするかもしれません。特製の美味しいご飯と一緒に提供されるので、ダイエットには不向きです！プーケットには有名なチキンライスレストランが2軒あります。1軒は プーケットタウン 呼ばれます コタ カオ マン カイ そして一つ パトンビーチ 呼ばれます ブライリーチキンライス.
マッサマンカレー
この南部料理は、玉ねぎとジャガイモを煮込んだ濃厚なシチューのような味わいの絶品ビーフカレーで、ご飯と一緒にいただきます。辛いものが苦手な方には、マッサマンがおすすめです！（多くのタイ料理と同様に）ピーナッツとカシューナッツが入っているので、ご注意ください。
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