地元で人気のジュイ・トゥイ神社の隣
Rong Kopi (โรงโกปี๊) は、次の小さなレストランです。 ジュイトゥイ神社 in プーケットタウン数十年も前からここにあります。入り口はそれほど目立たず、ソイ・プトーン沿いの古い建物に溶け込むように細い店構えです。早足で歩いていると見逃しがちですが、朝食の時間になるとテーブルは満席で、外で待っている人がいることに気づくでしょう。
\
正面の部屋はまるで古い中国の喫茶店のようだ。まさにその通りだ。ダークウッドの家具、シーリングファン、壁には色あせた家族写真が飾られている。ヴィンテージ風に改装されたところなどなく、ただそのままの姿だ。奥の部屋は一味違う。赤いベルベットのカーテンの奥には、お供え物、お香、古い写真が飾られた祖霊廟が鎮座している。ほとんどの客はそこへは行かないが、よく見ればその存在がわかる。それは飾りではなく、今もなお現役の神殿なのだ。
町にいるときはいつも朝食にここに来ます。メニューはプーケット風中華の家庭料理で、地元の家族が何世代にもわたって食べてきたような料理です。毎日すべての料理が食べられるわけではありません。作りたてのものを仕入れているので、なくなり次第終了です。
人々がまた訪れる理由は、料理にあります。プーケットスタイルの朝食と中華系マレー料理を組み合わせた家庭料理を提供しています。私たちがいつも注文する料理をいくつかご紹介します。
- หมี่หุ้นกระดูกหมู (ミフンと豚骨スープ) 細い米麺を炒め、豚骨スープと一緒に盛り付けます。スープは濃厚で少し脂っこいです。お好みで混ぜて食べても、そのまま食べても美味しいです。
- บักกุ๊ดเต๋ (バクテー) ピリッとしたハーブスープに豚スペアリブを入れたもの。金属製の鍋で煮えながら出てきて、コリアンダー、レタス、エノキダケがトッピングされています。まずピリッとした辛みが口いっぱいに広がり、その後にハーブが広がります。涼しい朝にぴったりです。
- หมูฮ้อง (ムホン) 南タイ風豚バラ肉の煮込み。濃厚で甘みがあり、少し塩味が効いています。肉はほろほろと崩れます。ご飯付き、または当日にパンがあれば蒸しパン付きで注文できます。
- ไข่กระทะ (カイ クラタ) – 小さな金属製のフライパンで、中華風ソーセージと豚ひき肉と一緒に卵を調理します。黄身は半熟に仕上げてもらえますので、お好みでどうぞ。タイ風中華の定番朝食です。
- ขนมปังปิ้งสังขยา (カヤトースト) パンダンカスタードを塗った厚切りトースト。カスタードは瓶詰めではなく自家製。甘くてココナッツの風味があり、ほんのり卵の風味がします。
- ข้าวต้มปลา (カオ トム プラー) – 魚入りのお粥。見た目は地味ですが、味付けは絶妙です。軽めのものが食べたい時におすすめです。
大きなポットから無料で中国茶を注いでくれます。コーヒーは地元風の濃くて甘いコンデンスミルク入りです。値段も手頃です。2人でフルブレックファーストを頼んでも200～250バーツくらいです。
営業時間は少し変わっています。モーニングは午前6時頃から始まり、午後1時か料理がなくなるまで続きます。その後は閉店して清掃を行い、午後5時半に再開し、ディナーは午後11時までです。水曜日は定休日です。私たちは12時半に到着しましたが、メニューの半分がすでに食べ終わっていました。スタッフはただ笑顔で謝りました。ここのやり方はそういうものです。
スタッフのほとんどは英語を話せるので、注文の手伝いはできます。もしわからない場合は、他のテーブルが何を食べているか指さしてください。誰も気にしません。客層は地元の人が多く、おそらく何年も通っている家族連れや年配のカップルです。隣の神社からふらりと入ってくる観光客もいます。秘密ではありませんが、主要な観光通りに面しているわけでもありません。
旧市街を散策した後や、神社で朝の写真撮影をした後は、いつもここに立ち寄ります。料理は正直で、値段も手頃。それに、プーケットのほとんどのレストランよりもずっと前から同じことを続けているんです。それだけの価値はあると思います。
ロン・コピの写真
ロン・コピ情報
住所 プーケットタウン - 近く ジュイトゥイ神社
住所： 261 Soi Phutorn, Tambon Talat Nuea, Mueang Phuket District, Phuket 83000
営業時間： 午前6時～午後1時、午後5.30時11分～午後XNUMX時（水曜定休）
電話番号： 0800479456
ロンコピ地図
プーケットタウンの旅行ガイド
