ル・デュ・カーン屋上

バンコクのシーロムにある素晴らしい屋上レストラン

エンパイアタワー56階にあるル・ドゥ・カーン サトーン通り バンコクの シーロム 地区にあるこのレストランは、街のパノラマビューと独創的なタイ料理を組み合わせた素晴らしいダイニング体験を提供します。 屋上レストラン これは、長年の友人であるシェフのティティッド・トン・タッサナカジョンの料理コレクションに新たに加わったものです。彼は約10年前に通りの向かいにある最初のレストランでその旅を始めました。 ルデュ.

通りの向かい側にあるLe Duは、タイ料理を現代風にアレンジした料理でミシュランの星を獲得し、国際的な評価を得ています。シェフのトンはLe Du Kaanの創設者でありオーナーですが、キッチンは以前、 サムットプーケットにあるトンシェフの高級レストラン。タイ南部の味と地元のシーフードが中心です。

Le Du Kaanは、タイの旬の食材と食文化の伝統を現代的で革新的な方法で表現するという、トンシェフの哲学を継承しています。メニューは、新鮮な技法と芸術的なプレゼンテーションで再解釈されたタイの味覚を称えるものです。それぞれの料理は、タイ料理を特徴づける辛さ、甘さ、酸味、塩味のバランスを強調するよう、細心の注意を払って作られています。バンキーシェフの専門知識は、サムットでの経験を活かし、洗練されながらも伝統に深く根ざした美しい料理を一皿一皿に輝かせています。Le Du Kaanのサービスは常に素晴らしく、スタッフは気配りがあり、知識豊富で、フレンドリーです。

レストランのデザインも印象的です。内装は、洗練されたモダンな美学とタイ文化の繊細なタッチが融合しています。金色のアクセントと木の質感はタイの豊かな伝統を思い起こさせ、屋外テラスからはバンコクのスカイラインとチャオプラヤー川の素晴らしい景色が楽しめます。贅沢で居心地の良い雰囲気です。

Le Du Kaanには屋上バーもあり、タイのさまざまな地域にインスピレーションを得たカクテルを楽しめます。夕日を眺めながらドリンクを楽しんだり、夕食後に街並みを眺めながらリラックスしたり、バンコクの最も有名なランドマークを探したりするのに非常に人気のあるスポットです。 アイコンサイアム, スカイバー屋上 そして、近く マハナクロン スカイウォーク.

タイを代表するシェフの一人として名声を博したトンシェフ。バンキーシェフもその才能と専門知識をLe Du Kaanの厨房に持ち込んでいます。Le Du Kaanは、バンコクの息を呑むような夕日を眺めながらタイ料理を堪能できる、見逃せない場所です。

Le Du Kaan への行き方は？

シーロムのエンパイアタワー56階にある屋上レストラン「ル・ドゥ・カーン」へ行くには、BTSチョンノンシー駅から出発します。スカイウォークを使ってXNUMX階から建物に入り、そこからエスカレーターでXNUMX階へ降りてください。エレベーターは巨大なロビーの一番奥にあり、「XNUMX階」と表示されていますので、見つけるのが難しいかもしれません。 EA屋上アクセスオフィスフロアではありません。他の屋上レストラン用のエレベーターもありますので、エレベーター入口付近で係員に案内してもらってください。 ノブエレベーターは美しく装飾されており、レストランの受付まで直接アクセスできます。

Le Du Kaan ビデオ

ル・デュ・カーンの写真

360パノラマ

ファースト・ル・デュ・レストランについて

ル・ドゥ・レストラン バンコク

シーロムにあるレストラン「ル・ドゥ」は、バンコクで一番好きなレストランの一つ、いや、一番好きなレストランの一つです。幸運にも、私たちはこのレストランをオープン当初から発見し、若くて内気な隠れ家レストランから、世界クラスのミシュランの星を獲得したレストランへと成長していく過程を目の当たりにしました。 続きを読む

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