LAWOI' レストラン – ละโวยจ

プルンチットのモダンなタイ居酒屋

LAWOI'はバンコクの隠れた名店です。人気の ヴェラア コミュニティ モール ランスアン通りのヴィラマーケットの隣にあります。モダンタイ居酒屋というコンセプトは、何を期待していいか分からなかったので嬉しい驚きでした。スタッフがお勧めしてくれた特製料理は、一口食べた瞬間から目を見張るものでした。Lawoi'は、今では有名になったシェフのトン氏の最新作で、彼は レドゥバンコクで私たちのお気に入りのレストランのひとつです。

熟成された生魚は、軽くて繊細な食感と驚くほどの新鮮さで、ハイライトとなりました。さまざまなソースとドレッシングが添えられ、さらに美味しくなりました。 熟成魚の刺身3種タイ南部の海で獲れた魚を伝統的な活け締めの方法で調理し、最高の鮮度を保った魚介類は格別でした（460バーツ）。スパイシーな魚のセビーチェも同様に印象的でした。

次に、私たちはサービスを受けて嬉しかったです チャカチャン・タレープーケット名物で私たちのお気に入りの料理の一つである海蝉（260バーツ）。 プラサイ （バターソースをかけたイカの揚げ物）は完璧な調理法で、日本酒との組み合わせも最高でした。

この イカの卵焼き もう一つの素晴らしい料理は、繊細で風味豊かでした（290バーツ）。 タコの足のグリル （250バーツ）は完璧に調理されていました。 シーフードパエリア 牛の骨髄を添えたボリュームたっぷりの満足できる一品です。

LAWOI' では、料理を引き立てる高品質な日本酒の素晴らしいリストも提供しており、さらに楽しい体験をお届けします。

外から見ると、レストランは控えめな印象で、私たちは幸運にもソフトオープン中に訪問することができました。ランスアンの近くにいらっしゃる場合は、ぜひ立ち寄って LAWOI' をお試しください。本当においしいですよ!

短編小説では、「ラホイ」は海を意味し、「ウラク・ラホイ」は「海の人々」を意味し、タイ西海岸沖のプーケット島、ピピ島に住む先住民族のオーストロネシア人を指します。

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