ホー モク タレー (スパイシーな魚のムース)
ホー モク タレーはプーケットやタイ南部の名物というわけではありませんが、タイ南部で見つけることができるホー モクの特定の種類と味はプーケット スタイルです。タイ中部には独自のバージョンがあり、南部スタイルはより香りが高く、滑らかな味と食感が特徴です。
ホーモクは、ココナッツミルク、チリペースト、魚、いくつかの秘密の材料をすべてバナナの葉に入れて蒸したりグリルしたりして作られます。
プーケットを旅行し、この美味しくてユニークな名物料理を本当に試してみたい場合は、ほとんどすべてのシーフード レストランで注文できますが、地元の場所によっては非常に辛い場合があるので注意してください。どこにあるのか見てみましょう プーケットの地元シーフード レストラン ベスト 10.
