プーケットの100年続く飲茶 朝食
チュアン・ヒアンは、地元で有名な点心レストランです。 プーケットタウン 100年以上にわたり伝統的な朝食を提供してきた歴史あるレストランです。プーケットで最も長く続く食の伝統の一つを象徴するこのレストランは、島で最も古い朝食レストランの一つと言えるでしょう。
レストラン
Chuan Heangは独自のセルフサービスシステムを採用しています。まずテーブルを確保し、正面の蒸し器に並んでお好みの点心を選びます。スタッフがおすすめの料理をご案内し、トレイを運びながら、蒸したての料理や揚げたての料理をお選びいただけるようお手伝いします。料金は、食事が終わった後に空になったお皿の数で計算されます。
当店は、伝統的な中国の点心専門店の本格的な雰囲気を保っており、スチール製のテーブルと賑やかな店内は地元の人や観光客ですぐに満席になります。路上に駐車スペースがありますが、ピーク時には駐車が困難になる場合があります。
特製料理
Chuan Heang 1 号店でぜひ試していただきたい品は次のとおりです。
- ハーガウ（エビ餃子） – 柔らかくて歯ごたえのある皮と新鮮なエビの詰め物が特に高く評価されています
- シューマイ（豚肉入り餃子） - 豚肉入りとカニ入りの両方
- 醤油蒸し魚
- 豚バラ肉のスープ（バクテー）と漢方薬
- エビ入りライスヌードルロール – 1切れにエビが丸ごと入っています
- カニ揚げロール – 地元の名物
- ミースア – プーケット風豚スペアリブ入りヌードルスープ
真の地元ダイニング体験
点心は伝統的に、甘くて辛くてピリッとしたプーケット風の特製ディップソースと一緒に提供されます。この赤いソースはこの地域特有のもので、香港風の付け合わせとは異なります。レストランでは無料のハーブティーも提供しており、各テーブルにはポットに入った菊花茶も用意されています。
四代続く家族経営のChuan Heangは、食材の一貫した品質管理と効率的なサービスによって評判を維持してきました。伝統的なレシピを巧みに組み合わせ、それぞれの点心の特徴を忠実に守り続けています。
チュアン・ヒャン点心の長年にわたる人気は、スタッフを家族のように扱い、きめ細やかな顧客サービスによって地元の人々や観光客が毎日通い続ける理由となっています。100年の歴史を持つチュアン・ヒャンは、今もなお毎朝多くの人を惹きつけており、プーケットの朝食文化における重要な存在であることを証明しています。
チュアン・ヒャン点心情報
住所 プーケットタウン
住所： 11 Chanacharoen Rd, Tambon Talat Yai, Mueang Phuket District, Phuket 83000
営業時間： 6 am - 11.30 am
電話番号： 076216271
ウェブサイト： こちらをクリックしてください
チュアン・ヒャン飲茶マップ
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