チョムチャン バイ ワンチュンレストラン

プーケットタウンの素晴らしいタイ料理

Chom Chan by One Chunは、プーケット料理や地元料理を豊富に取り揃えた素晴らしいタイ料理レストランです。郊外にある隠れ家的な庭のある居心地の良い小さな家です。 プーケットタウン 車で通り過ぎると見落としてしまいがちです。

チョムチャンは、「ビブグルマン」の評価を獲得しました。  プーケットのミシュランガイド。 「ビブグルマン」とは、「おいしい料理を手頃な価格で提供するフレンドリーな店」を意味します。

見つけるのは難しいですが、プーケットに住んでいる人にとってチョムチャンは知られていません。まず、新しいメディアから BIB の言及を受けました。 ミシュラン·ガイドとその姉妹店 ワンチュン オールド プーケット タウンの歴史的中心部にある、同じオーナーのナパパパッチ チェツァダワルによるレストランは非常に人気があります。

しかし、チョムチャンの雰囲気はワンチュンとは全く異なります。ワンチュンが常に大勢の観光客（実際にはタイ人観光客が多い）で賑わっているのに対し、チョムチャンはもっと静かで控えめで、美味しくてスパイシーなタイ料理を見つけることができる地元の家族連れに話しかけています。

注文するもの

食べ物は素晴らしく、メニューは豊富です（ただし、残念なことにイラストはまったくありません。そのため、ページから注文したいものをスタッフに見せたほうがよいでしょう。提供される料理はほとんどがプーケット産であり、妥協はありません。冒険心があれば、ゲーンソムカレーやジャングルカレーをお試しください。プーケットで最も愛されている料理のひとつで、味が濃くて息を呑むほどスパイシーです。

辛い食べ物が食べられるなら、地元の食べ物を試すチャンスです。もちろん、定番のタイ料理はすべてメニューにありますが、旅行の目的は現地の生活を体験することであり、タイでは食事が非常に重要な役割を果たします。

その日に試した数多くの素晴らしい料理のいくつかを注文するには、写真と説明を参照してください。

• トッド・マン・クン ทอดมันกุ้ง (エビフライケーキ)、
• ガン プリク クラドゥック ムー カ オン แกงพริกกระดูกหมูข่าอ่อน (ポークリブと若いガランガルのスパイシーカレー)、
• グン・パッド・プリック・クルア กุ้งผัดพริกเกลือ (塩とチリシュリンプ)、
• ナム・プリク・カイ・プー น้ำพริกไข่ปู (カニエッグチリディップ、野菜添え)、
• ゲーン ソム プラ サイ ショーン ヨッド マプラオ แกงส้มปลาทรายโชนยอดมะพร้าว (ハタハタとココナッツの芽と地元の野菜が入った酸味とスパイシーなタイプのカレー スープ)、
• ピーク・ガイ・トッド ปีกไก่ทอด (手羽先の唐揚げ)、
• ヤム・ガン・カナ ย้ำก้านคะน้า (タイ風中華ケールとエビのサラダ)、
• パッド・パク・ミアン・カイ・グン・シアブ ผักผักเหมียงไข่กุ้งเสียบ (地元の野菜の葉と干しエビ)。

全体的に、この経験はとても楽しく、食べ物は美味しくて値段も手頃で、スタッフはとてもフレンドリーで親切でした。

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