バンラックを探訪：バンコクの旧川沿い地区
バンラックはバンコクで最も豊かな歴史を静かに秘めた地域の一つです。チャオプラヤー川の東岸に沿って広がり、 チャイナタウン そしての北 サトーンバンラックは古くから、様々な文化が交わる場所でした。私は何十回もその通りを歩きましたが、訪れるたびに予想外の発見があります。川沿いの廃倉庫、素晴らしい料理を提供する小さな屋台、そして素晴らしいミシュランレストランなどです。
バンラックの地理
バンラックはチャオプラヤー川の東岸に位置し、北はサムパッタウォン、南はサトーンに接しています。川岸から マンダリンオリエンタル そして、チャルンクルン通りの向こう側、そしてシーロムの下町の一部まで、聖母被昇天大聖堂が広がっています。
バンラック地区の主要エリアには、歴史的なヨーロッパ人街、シーロム通りの始まりのエリア（ワット・ケーク（スリ・マハ・マリアマン寺院）などのランドマークを含む）、そしてチャルンクルン通りの初期のエリアなどがあります。リバーシティ・バンコクなどの近隣のスポットはバンラックと関連付けられることが多いですが、厳密にはサムパンタウォン地区のすぐ外側に位置します。この重複はしばしば訪問者を混乱させますが、それがこのエリアが階層的で相互につながっているように感じさせる一因となっています。
バンコクが初めて世界と出会った場所
バンラックは19世紀、外国の貿易商や外交官にとって主要な玄関口でした。この川沿いの地域は、フランス、ポルトガル、イギリスなど、ヨーロッパ各国の大使館が初めてシャムに設立された場所です。チャルンクルン通り周辺には、今でも当時の古い建物を見ることができます。このエリアは「ヨーロッパ人街」として知られるようになり、その建築様式の影響は今もなお見ることができます。
聖母被昇天大聖堂や近くの学校の周りを歩くだけで、木製のシャッター、静かな中庭、アーチ型のベランダを備えた、まるでヨーロッパの街からそのまま出てきたようなコロニアル様式の建物が目に入ります。それらはすべて、熱帯の太陽と雨によって穏やかに風化しています。
チャルンクルン通り：バンコク初の舗装道路
チャルンクルンはバンラック地区の中心部を貫き、バンコク初の舗装道路として名高い。1860年代、増加する外国人観光客に対応するために建設された。現在では、家族経営のショップハウスや金細工店から、古い建物にオープンしたおしゃれなカフェやアートギャラリーまで、あらゆるものが立ち並んでいる。
私がいつも戻ってくる場所の一つは、改装されたグランド・ポスタル・ビル内にあるタイ・クリエイティブ＆デザインセンター（TCDC）です。バンラックがいかに古いものと新しいものを融合させているか、歴史ある骨組みとクリエイティブで現代的なエッジを融合させているかを示す素晴らしい例です。
私達の 旧税関 そしてリバーフロント
バンラックには、 旧税関バンコクで私のお気に入りの歴史的建造物の一つです。 マンダリンオリエンタル アイコンサイアムの真向かいに位置します。この建物は何十年も放置され、徐々に崩壊しつつありましたが、最近修復工事が始まりました。現在は高級ホテルに改装されていますが、長年にわたり、川沿いの忘れがたいほど美しい遺跡として、地元の写真家や結婚前の撮影に人気のスポットでした。
すぐ近くには、市内で最も古い川桟橋の一つ、魅力的なオリエンタル桟橋があります。チャオプラヤー・エクスプレスボートが現在も利用しており、アイコンサイアムのきらめく高層ビル群を眼下に望むことができます。
食通のための場所
バンラックには、バンコクで最も高く評価されているレストランがいくつかあり、ミシュランの星を獲得したレストランも数多くあります。中でもトップを走るのは、最近ミシュランの星を獲得したLe Duです。国境を越えたシーロム地区に位置しながらも、バンラックへの近さから、バンラックで過ごすなら必ず訪れたいレストランの一つです。バンラック内には、Le Du Kaanがあり、独創的なタイ料理で洗練されたダイニングのビジョンを継承しています。近隣には、1909年創業のチャルンクルン通りにある伝説のダックヌードルレストラン、Prachak Pet Yangもあります。カジュアルで手頃な価格、そして驚くほど安定した品質で、常に行列ができていますが、訪れる価値は十分にあります。
徒歩で周辺を散策するなら、バンラック・バザールのすぐ先にあるジョック・プリンスに立ち寄ってみてはいかがでしょうか。ミシュランのビブグルマンにも選ばれたこの店は、カリカリの豚肉を使ったスモーキーなお粥で知られています。店構えは控えめですが、味は格別です。これらの店は、ローストミート、タイ風中華スープ、スパイシーライスプレートなどを提供する地元で長年愛されている店のすぐ隣にあるので、バラエティ豊かな料理を好む食通にはぴったりの場所です。
バンラックは食でも有名で、特にソイ・チャルン・クルン42と44周辺では、ローストダックヌードルからタイ・イスラムカレーライス、漢方スープまで、あらゆるものが揃っています。老舗の家族経営のレストランも数多くあり、中には代々受け継がれてきたレシピを守り続ける店もあります。運が良ければ、地元の人々が今も手打ち麺や焼きたての米粉パンケーキを作っている路地に偶然出会えるかもしれません。
バンラックで食事をする場所
- ルデュ – BTSチョンノンシー駅近くのシーロムソイ7に位置する、ミシュランの星を獲得したトンシェフによるモダンタイ高級レストラン。
- 100 マハセト – 現代的な雰囲気の中で、本格的なタイ料理をお楽しみいただけます。チャルーンクルンのすぐそばにあるミシュランに認定された人気店です。
- 80/20 – 地元の食材と大胆な味に重点を置いた、ミシュランの星を獲得した革新的なタイ料理メニュー。
- ベンジャロンバンコク – バーン デュシット タニ – サラデーン通りにある、復元された伝統的な家屋で、王室のレシピとモダンなプレゼンテーションを組み合わせたエレガントなタイの高級レストラン。
- クルア・ジェ・ゴール – 新鮮な食材と、蒸しスズキやブラックペッパークラブなどの特製料理で知られる、タイ風中華シーフードの老舗レストラン。
- バーン パッタイ – タイで最も有名な麺料理のグルメバージョンを提供するスタイリッシュなスポット。
- メッツァールナ – ルブア ステート タワーの 65 階にあるミシュラン XNUMX つ星の高級レストラン。チャオプラヤー川の素晴らしい景色を眺めながら、モダンなヨーロッパ料理のメニューをお楽しみいただけます。
- バーン・スリヤサイ – ラマ5世時代のレシピにインスピレーションを得た洗練されたタイ料理を、スラウォン通りにある美しく修復された築100年の家でご提供します。
- バーン・ソムタム – カジュアルで手頃な価格のイサーン料理レストラン。豊富なソムタムメニューをご用意。ミシュランガイドのビブグルマンに選ばれています。
- プラチャック・ペット・ヤン – 焼き鴨麺で有名。1909 年から営業しており、今もなお盛況です。
- ジョク・プリンス – スモーキーな豚粥で知られるミシュランビブグルマン選出のレストラン。
- タニインレストラン – スリ・マハ・マリアマン寺院近くの静かな雰囲気の中で、洗練されたタイ宮廷料理をお楽しみいただけます。
- ハーモニック – 川の近くにある、魅力的で少し雑然とした古い家でのタイ料理。
- レックシーフードバンラック – バンラック マーケット エリアのすぐ外にある、地元の人々に人気の伝統的なタイのシーフード レストラン。
バンラックの宿泊先
マンダリンオリエンタルバンコク
 5つ星ホテル - スコア：9.1 |  4つ星ホテル - スコア：9.3 |  3つ星ホテル - スコア：9 |
旧市街が今も息づく場所
バンラックの魅力は、完全に整理整頓されたり、ブランドイメージが刷新されたりしていないことです。確かに、今はブティックホテルやコーヒーショップもいくつかありますが、それでもリアルで、生活感があり、重層的で、物語に溢れています。バンコクの複雑な文化、歴史、そして日常生活が今も色濃く反映されている場所の一つです。
歩いている場合は サトーン ターティエンからボートに乗るか、ゆっくりと散策してみましょう。大通りを少し外れ、川に向かって歩いてみましょう。きっと驚くような発見があるはずです。バンラックは目新しいものはあまりありませんが、周りを見回すと、ほぼすべての場所に何か魅力があることに気づくでしょう。
