ワンランマーケット

バンコクで最もローカルな市場体験

ワンラン市場は、バンコク滞在中に旅行者が体験できる最も本格的なローカル体験と言えるでしょう。この古い市場は、 トンブリー チャオプラヤー川沿いの市場は、何世代にもわたって病院職員、大学生、近隣住民に食料を提供してきました。王宮と国立博物館の真向かいに位置しているにもかかわらず、ほとんどの観光客は存在を知らずに通り過ぎてしまいます。私は典型的な市場を期待してここに来ましたが、なぜここがもっと有名でないのか不思議に思いました。

ストリートグッド

ここの屋台料理はまさに魅力です。観光客向けのメニューや法外な値段設定はありません。屋台では、昼休みのオフィスワーカーや授業の合間に軽食をとる医学生が商売をしています。ほとんどの料理は30バーツから60バーツです。その種類は驚くほど豊富です。ある屋台ではナマズを揚げ、次の屋台ではパパイヤサラダを叩き、さらにその次の屋台では出来合いのカレーを金属製のトレーに山盛りにしています。

熱々のフライパンでジュージューと音を立てながら提供されるホイトッド（カリカリの牡蠣オムレツ）を試してみました。フライパンが全体を温かく保ってくれたので、食べている間も端はカリカリのままでした。パッ・サトー（臭豆と豚バラ肉の炒め物）は、バンコク中心部ではなかなか味わえない、タイ南部の独特の風味がしました。桟橋の近くには、もちもちの卵麺を使ったムーデーンを出すローストポークの屋台もあります。

それ以外にも、この市場はココナッツアイスクリームやカノムクロックなどの地元のタイのデザートから、ベアハウスやカムなどの有名なタイのデザートブランドまで、さまざまなデザートでも有名です。

訪れる価値のある有名レストラン

数十年にわたり、老舗レストランが確固たる評判を築き上げてきました。

クー・リブ・ヘン (คูลิบเฮง)

クー・リブ・ヘン（คูลิปเฮง）は、ワンラン市場にある伝説的なイサーン料理レストランで、地元の人々に20年以上愛されています。店名は中華風ですが、料理はタイ東北部料理に独自のアレンジを加えたものです。看板料理は、彼らが考案したカオ・ポッド・トッド（揚げトウモロコシ）です。衣をつけたスイートコーンはカリカリと黄金色に揚がり、甘いディップソースと一緒に提供されます。

大変人気があり、そのレシピはタープラチャンにある姉妹店「Kiew」にも伝わっています。他にも、ラープ・ムー・トッド（豚ひき肉の炒め物）、ナム・トック・ムー、トム・サップなどの定番料理が人気です。ランチタイムには病院関係者で店内は満員になります。 続きを読む

ティー・ヤイ・ホイ・トッド 55年以上もの間、クリスピーなシーフードパンケーキを提供し続けている老舗店です。旧テスコ・ロータス近くの狭い路地裏に店を構えています。豊富なメニューが魅力ですが、多くの人が訪れるのは、熱々の鉄板で提供されるホイ・トッド。ソースは自家製で、辛口とマイルドから選べます。

ソムタム・シダ 50年以上続く老舗のお店です。店員のおばあちゃんがパパイヤサラダを叩きながら、丁寧に仕上げています。ラープ・プラー・ドゥック（焼きナマズサラダ）やサイ・クロック・イサーン（発酵ソーセージ）など、イサーン料理全般を提供しています。ほとんどの料理は40～50バーツです。

サイマイ 広東風ワンタン麺の専門店です。黄色い卵麺は平たく薄く伸ばされ、弾力のある食感です。ワンタン1つにエビ1尾と豚ひき肉が少し入っています。

カオソーイテムスート タイ北部のココナッツカレーヌードルを提供しています。自家製のライスヌードルは、柔らかくもちもちとした食感で、濃厚でスパイシーなスープに絡んでいます。このレストランは20年以上営業しています。

タブ・ティム・クロブ・ワン・ラン バンコクでも屈指の定番デザート、クワイ。タピオカ粉でコーティングしたサクサクのクワイを、冷たいココナッツミルクでいただきます。

食べ物を超えて

市場はプラノック通りから分岐する迷路のような狭い路地の中に広がっています。屋台の向こうには衣料品店やアクセサリー店、そしてヴィンテージ品や中古品を扱う大きな売り場があります。古着がぎっしり詰まった倉庫に通じる緑の門を探してみてください。価格は観光客向けではなく、地元の人向けの価格です。

ここでは新鮮な野菜がほとんど手に入りません。桟橋に一番近い屋台には、地元のハーブ、アサガオ、唐辛子、青マンゴーなどがずらりと並んでいます。観光客向けに作られた市場ではなく、観光客にとっても興味深い現役の市場です。

近くにあるもの

ワット・ラカンは市場のすぐ北にあります。巨大なブロンズ仏像を擁するこの王宮寺院は無料で参拝でき、混雑することはほとんどありません。 王室御座船博物館 歩いてすぐのところにあります。対岸には王宮、ワット・ポー、ワット・アルンがあります。ボートに乗るだけでも価値があります。

バー342

342バーは、誰かに指摘されない限り、ほとんど見逃してしまうような屋上の一つです。バーン・ワンラン・リバーサイド・ホテルの5階にあり、チャオプラヤー川のトンブリー側に位置しています。高い場所ではありませんが、川の真向かいに王宮とラタナコーシン寺院の黄金の尖塔を望む、他に類を見ない絶景です。日没時には、辺り一面が輝きます。 続きを読む

王朗市場への行き方

ワンラン市場は王宮の向かい側、カオサン通りからも近い便利な場所にあります。最適なアクセス方法は、宿泊場所によって異なります。

スクンビット、シーロム、サイアム、プルンチットからボートで：

BTSスカイトレインに乗ってサパーンタクシン駅まで行きます。 （シーロム線の終点）。サトーン桟橋（セントラル桟橋とも呼ばれます）まで歩いてください。ここからはいくつかの選択肢があります。 チャオプラヤー観光船（ブルーフラッグ） 片道45バーツ、または1日乗車券150バーツです。船は午前9時から午後7時15分まで30分ごとに出発します。 プラノック桟橋（N10）（別名ワンラン桟橋）で下車します。 所要時間は約 25 分で、途中でアイコンサイアム、ワットアルン、王宮を通過します。 オレンジフラッグの高速船は16バーツと安く、より頻繁に運行しています。 彼らは同じ桟橋に止まります。

王宮またはワット・ポーから：

これが一番簡単なルートです。ターチャン桟橋またはターマハラジ桟橋まで歩いて行き、そこから川を渡るフェリーに乗ってワンラン桟橋まで直行します。フェリーは午前6時頃から午後7時頃まで運航しており、料金はわずか4.50バーツです。渡河時間は数分です。

カオサン通りから:

王朗市場までは徒歩約25分です。川沿いに南へ進み、旧市街を抜けてください。または、 プラ・アーティット桟橋（N13）まで歩き、そこから南行きの船に乗ってプラノック桟橋まで1駅です。.

MRTの場合:

MRTブルーラインに乗ってイツァラパープ駅まで行きます。そこから市場までは約1.8kmです。バイクタクシーは20～30バーツ程度で、所要時間は5分です。

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