ランスアンの素晴らしいタイ料理レストラン
バーン・ランスアンは見逃しがちな場所ですが、一度訪れると忘れられない場所の一つです。 ランスアン通りチットロムBTSから徒歩わずか数分の場所にあるこのレストランは、レストランというよりはまるで誰かの家のようです。まさにその通りです。築80年以上のこの家は、伝統的なタイのデザインをそのまま残しています。幅広の木製の階段、シャッター付きの窓、木々の下にある静かな玄関ポーチなどです。店内には、ヴィンテージの家具、色鮮やかな磁器の食器、そして古い白黒の家族写真が飾られています。まるでおばあちゃんの家を訪れたような気分になります。
ビアとボビーという夫婦は、自分たちが育った頃の味、つまり祖母が作ってくれていた料理を提供するためにこの店を開きました。メニューは伝統的なタイの家庭料理にこだわり、凝ったり現代風にアレンジしたりすることはありません。朝食には、カイカタ（中華風ソーセージと豚ひき肉を炒めた卵）、ソーセージ入りクリーミーオムレツ、ご飯の上に乗せたカヤパンダンカスタードのトーストなどが用意されています。タイ風コーヒーは小さな金属製のマグカップで提供され、半熟卵と蒸しトーストが付いたプアンセットもあります。
後半になると、グリーンカレー、マッサマンビーフ、そしてとても美味しいカニオムレツなど、家庭的な一品料理がいくつか追加されます。ボリュームは小さめなので、色々な料理を自由に組み合わせて楽しめるのも嬉しいポイント。きっと一品だけでは飽きてしまうでしょう。タイで育った人には馴染みのある料理ばかりですが、そうでなくてもきっと心が安らぐはずです。
火曜日から日曜日まで、午前7時から午後9時まで営業しています。店内はこぢんまりとしていて、XNUMXつの部屋に木製のテーブルがいくつかあるだけなので、特に週末やランチタイムはすぐに満席になります。それでも、騒がしくも慌ただしい感じは全くしません。少しゆっくりしたい時、静かに食事をしたい時、そして昔のことを少し思い出したい時にぴったりの場所です。
バーン・ランスアンの写真
バーン・ランスアン情報
住所 ランスアン通り – プルンチット
住所： 39/2 Soi Langsuan、ルンピニー、パトゥムワン、バンコク 10330
営業時間： 7.30午前 - 午後111.30
電話番号： 0852155055
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